近年来，市场上宣传具有健康功能（除异味、保鲜、除菌）的电冰箱产品层出不穷，虽然宣称的效果让人心之向往，但实际的使用效果或者用户体验感参差不齐。7月13日，中国消费者协会在京通报了22款具有保鲜、除异味、除菌等健康功能电冰箱产品的比较试验结果。结果显示，22款电冰箱在保鲜、除菌功能上，效果存在明显差异，除味、除臭功能差异较小。
据介绍，本次比较试验样品涉及国产和国外品牌共计14个，22个型号。其中国内品牌9个：TCL、美菱、新飞、美的、容声、海信、卡萨帝、海尔、晶弘；国外品牌5个：西门子、松下、伊莱克斯、东芝、三星。样品中包含10款单开门冰箱（210L~265L），12款双开门冰箱（502L~647L）。售价最高为10996元，最低为1368元。测试工作委托中国家用电器研究院（北京）检测认证有限公司完成。
维生素C损失率相差近7倍
22款电冰箱均在说明书或网页处宣称具有“保鲜”“养鲜”等功能。技术人员对22款产品进行了包括维生素C损失率（果蔬）、失重率（食材）、挥发性盐基氮（TVB-N）增长率（肉类）、汁液流失率（肉类）在内的4项保鲜性能试验，4项保鲜试验结果均呈现较大差异。
保鲜效果较好的冰箱有美菱BCD-255WP3CX型无霜冷藏冷冻箱、美菱BCD-556WPCX型无霜冷藏冷冻箱、TCL R521T3-S型无霜冷藏冷冻箱、美的BCD-549WKPZM(E)型无霜冷藏冷冻箱、海信BCD-647WFK1DPUJ型家用无霜冷藏冷冻箱、容声BCD-645WD18HPA型家用无霜冷藏冷冻箱、卡萨帝BCD-555WDGAU1型无霜冷藏冷冻箱、海尔BCD-217WDVLU1型无霜冷藏冷冻箱、海尔BCD-532WGHSS8EL9U1型无霜冷藏冷冻箱、晶弘BCD-230WETCL型无霜冷藏冷冻箱、松下NR-TB57BPA-W型家用电冰箱（无霜冷藏冷冻箱）、东芝GR-RF535WE-PM137型无霜冷藏冷冻箱。
北青报记者注意到，在测试的22款电冰箱中，维生素C损失最少为2.30%（卡萨帝BCD-555WDGAU1型无霜冷藏冷冻箱），损失最多为15.88%（东芝GR-RF535WE-PM137型无霜冷藏冷冻箱）；失水最少为3.11g/24h（卡萨帝BCD-555WDGAU1型无霜冷藏冷冻箱），最多为29.21g/24h（新飞BCD-210WK3CT型无霜冷藏冷冻箱）。
除菌效果相差2倍
22款电冰箱中有7款电冰箱宣称具有“除菌”“过滤细菌”“动态除菌”“抑制细菌滋生”等功能。对这7款电冰箱进行除菌试验，检测结果显示7款电冰箱均具备除菌功能，但存在差异。测试的7款电冰箱中，细菌生长最少为70CFU/皿（容声冰箱BCD-645WD18HPA型家用无霜冷藏冷冻箱），最多为156CFU/皿（TCL BCD-210TWZ50型无霜冷藏冷冻箱）。
除菌效果较好的电冰箱有：海信牌BCD-647WFK1DPUJ型家用无霜冷藏冷冻箱、容声牌BCD-645WD18HPA型家用无霜冷藏冷冻箱、卡萨帝牌BCD-555WDGAU1型无霜冷藏冷冻箱、海尔牌BCD-217WDVLU1型无霜冷藏冷冻箱、松下牌NR-TB57BPA-W型家用电冰箱（无霜冷藏冷冻箱）。
除此之外，22款电冰箱中有13款产品宣称具有“净味”“除味”“除臭”功能。对这13款电冰箱进行除异味（三甲胺）试验，检测结果间差异较小，均符合国家标准要求；在易用性评价中，在便捷性、结构合理性、清洁与维护3个方面均表现良好，易于消费者操作电冰箱界面，搁板、搁架等设计较为合理，清洁维护时容易拆装。
综合测试结果，本次比较试验中结果较好的有7款电冰箱产品。其中4款电冰箱宣称的功能在本次比较测试的所有项目中（除异味、保鲜、除菌、易用性）均表现良好，产品品牌、型号为：美菱BCD-556WPCX型无霜冷藏冷冻箱、容声BCD-645WD18HPA型家用无霜冷藏冷冻箱、卡萨帝BCD-555WDGAU1型无霜冷藏冷冻箱、海尔BCD-217WDVLU1型无霜冷藏冷冻箱。
另外3款电冰箱均未宣称除菌功能，在其他3个项目中（除异味、保鲜、易用性）有良好表现，产品品牌、型号为：TCL R521T3-S型无霜冷藏冷冻箱、海尔BCD-532WGHSS8EL9U1型无霜冷藏冷冻箱、晶弘BCD-230WETCL型无霜冷藏冷冻箱。
中消协建议消费者选购冰箱时，既要考虑家庭个人的食物存储习惯选择合适容积、尺寸、功能的电冰箱，也要对商家宣称的产品功能详加区分，注意抗菌、除菌等描述的差异。存放食品时，生熟食品应分开存放，可以按照说明书中建议的食品放置位置分区摆放。此外，还需注意一些电冰箱的除味、除菌等功能不是无限使用的，应定期更换耗材或者进行清洁保养，确保安全使用维护，才能达到最佳使用效果。
此次22款健康功能电冰箱比较试验的全部结果请详见中国消费者协会官网（www.cca.org.cn）以及“消协帮您选”微信小程序。
文/北京青年报记者 王薇
编辑/谭卫平
