建立集中仓，实现全闭环源头监管；科技赋能，实现全链条可追溯……厦门市打造进口冷链食品全程可溯智慧监管体系，筑牢进口冷链食品疫情防线。

福建官方15日对外披露，截至目前，厦门集中监管仓共检测消毒货物3747柜、9.25万吨，开具检测、消毒证明3724份，成功拦截处置涉阳货物32批次、190.61吨。

据悉，厦门市每年进口食品约40万吨，占福建省进口总量一半以上。在湖里万翔、海沧万纬建设进口冷链食品集中监管仓，率先对进口冷链食品实行集中监管。

厦门在全国首创“一码通行”模式，构建“一口申报、一码通行、一网追溯”的一体化防控体系。据有关负责人介绍，“入厦进口冷链品申报平台”全面实施进口冷链食品申报管理要求，创新推出“入厦通行码”作为进口冷链食品身份凭证，所有进口冷链食品凭码上市流转。

目前，麦德龙，沃尔玛、山姆会员店、永辉超市等各大商超均实现进口冷链食品“亮码销售”，29家第三方冷库全部“凭码入库”，累计赋码进口冷链食品27.9万吨，发放“入厦通行码”1.9万个。

厦门还实现全环节精准查控，确保从业人员应检尽检。为此，厦门对进口冷链食品进行多维数据分析，构建冻库全景画像，确保货物去向、监管仓运行状态、食品全流程追溯、风险监测预警等“一网可知”。自2020年11月以来，涉厦的19起核酸检测阳性食品均第一时间锁定流向、下架封存。

此外，厦门以经营进口冷链肉类、水产品和大型生产经营企业的冷库为重点，开展监督检查，共出动执法人员10145人次，检查冷库5496个次、经营主体3358户次。截至目前，共查办进口冷链食品案件12起。

文/郑江洛 龙敏

编辑/王朝