“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”为进一步落实餐桌文明，用实际行动营造禁止餐饮浪费的浓厚氛围，石景山苹果园街道持续加大宣传力度，引导居民自觉减少“舌尖上的浪费”，街道便民餐桌积极响应“光盘行动”，向居民发出“坚守勤俭美德倡导光盘，引领节约时尚拒绝浪费”的倡议，培养居民节约习惯，推动绿色生活理念广泛传播。

目前，苹一社区、苹二社区、海三社区及西井便民餐厅均在餐厅墙壁上张贴了“厉行节约、杜绝浪费”等宣传画，同时桌上摆放“文明餐桌，合理点菜”宣传语，切实营造厉行节约、反对浪费的浓厚氛围，通过潜移默化的文化影响，让节约粮食的理念深入人心，让居民从内心出发，反对铺张浪费，践行餐桌文明。

在做好宣传的同时，苹果园街道指导餐饮经营单位做好用餐全程服务，把好“点菜关”。通过引导运营单位积极推出半份菜、小份菜、一人食等多种形式，在尊重顾客消费习惯的同时，科学设计菜单，引导消费节约行为；提倡适度适量点餐，鼓励消费者根据用餐人数点菜，在节约的前提下，满足消费者品种多样化的需求。

文/北京青年报记者 刘婧
编辑/毛羽