7月20日，在“中国咖啡之都”云南普洱，由星巴克及沪滇两地政府率先打造的乡村振兴示范村——沪滇协作普洱星巴克美丽星村开村，同时 “美丽星村·咖啡文化体验中心”正式落成。北京青年报记者了解到，“美丽星村”将通过“咖旅融合”这一乡村发展新模式，打造寻咖之旅引领旅行方式新潮流，整合全产业链助力普洱咖啡精品化发展，赋能乡村运营帮扶咖农增收致富。

作为星巴克在华单笔最大公益捐赠、“共享价值”云南咖啡产业扶持第四期项目，沪滇协作-星巴克“共享价值 美丽星村”示范点项目（简称“美丽星村”项目）于2021年由星巴克基金会通过赠与亚洲携手中国乡村发展基金会捐赠逾1,700万元发起，与上海市政府、云南省和普洱市各级政府携手，助力咖啡原产地乡村振兴，实现经济效益、社会效益、生态效益的“多赢”。

坐拥普洱迤逦的自然风光，随处可得的新鲜浓郁的咖啡体验，周边充满魅力的云南少数民族风情，“美丽星村”拥有着适合乡村旅行得天独厚的特色优势。为打造与自然风光和民族文化相媲美的高品质的农文旅体验，星巴克围绕生态、人才、组织、文化、产业振兴五大维度，不断赋能乡村建设与运营。

坐落于咖啡雨林间，被赋予自然与民族之美，运用原生绿色的设计理念，展现咖啡“从种子到杯子”的前世今生，这便是“美丽星村·咖啡文化体验中心”。位于普洱市思茅区白沙坡村，咖啡文化体验中心占地面积达1,700平方米，星巴克部分公益资金参与援建。伴随美丽星村的落成，咖啡文化体验中心也将逐步进行试运营，后续将面向公众开放。未来，它将成为全国乃至全球咖啡爱好者的旅行打卡新地标。

在星巴克的带动与影响下，更多的咖农和咖啡社区，以咖啡为媒，与更多社会力量联结。白沙坡村整合了上海市、云南省等配套资金约1.37亿元，用于乡村社区的改造、提升及运营；“美丽星村”项目成功助力南三村“中国咖谷”项目的打造与发展；云南农业大学“农民院士科技服务站”落地星村，进一步赋能咖农。

“通过咖啡的联结，我们与云南结下了不解之缘。帮扶咖农种出好咖啡、过上好生活、建设好社区，是星巴克扎根云南十余载不变的初心。‘美丽星村’的建成是星巴克云南梦的又一次美好的探索与实践，让咖农不仅收获增收的‘红果果’，更手握致富的‘金钥匙’。” 星巴克中国政府事务及社会影响力副总裁竺蕾表示，“未来，星巴克将继续携手志同道合的各方伙伴，与咖农一同绘制咖啡香醇、环境优美、生活富足的幸福蓝图。”

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟