5月15日，在全民营养周之际，雅培宣布新一代雅培全安素上市。作为国内首批通过注册的特殊医学用途配方食品，此次焕新升级的全安素在延续原有全营养配方的基础上，提升了蛋白质含量，不添加蔗糖。

中国是世界上老年人口规模最大的国家，也是世界上老龄化速度最快的国家之一。预计到2035年，我国将进入超级老龄社会，65岁以上人口占总人口比例将超过20%。随着老龄化的加剧，从“养老”到“享老”正成为全社会关注的热点。

根据2022年6月发布的最新调研显示，中国社区60岁及以上老年人群营养不良和营养不良风险合并患病率为41.2%。此外，针对老年住院患者营养摄入情况的研究显示，我国46.4%的65岁及以上的老年住院患者存在营养不良风险。

今年的全民营养周以“奶豆添营养，少油更健康”为主题，聚焦奶类和大豆类等优质蛋白质来源。老年人作为营养不良高发群体，在日常生活中需注意均衡营养，尤其要注重蛋白质的足量摄入。

北京协和医院临床营养科教授于康表示：“老年人在日常饮食中可以多食用畜禽鱼蛋奶类和大豆类食品，做好优质蛋白的补充。如果没有特殊禁忌症，可按照‘每天1234摄入法’，即‘1个鸡蛋，2杯鲜奶，3两瘦肉和40克大豆’来获取每日所需的蛋白质。对于牙齿缺失较多、或者因慢性萎缩性胃炎等疾病影响食物选择、进食量以及营养素消化吸收的老年人群，也可以遵循临床营养师的建议合理选择特殊医学用途配方食品等作为三餐之外的补充。”

作为人体细胞的重要组成部分，蛋白质在人体内发挥着重要作用，包括维持正常身体代谢、保持肌肉质量和促进伤口愈合等。浙江大学医学院附属第二医院营养科主任医师张片红表示：“蛋白质是维持人体健康和加速康复的关键。对于老年人群来说，适量的蛋白质补充可以维持肌肉质量、提高免疫力；而对于康复人群来说，充足的蛋白质摄入可以帮助应对疾病和治疗带来的副作用，从而加快术后恢复、减少并发症、促进伤口愈合。”

雅培全安素迎来了其配方的焕新升级，在原有富含35种营养元素的全营养配方基础上，每100克新一代全安素蛋白质含量达21.15克，且不添加蔗糖，口感更加清爽。

雅培医学营养业务中国区总经理吴海英表示：“自新一代雅培全安素在去年进博会上首次亮相以来，得益于进博会的强大影响力和溢出效应，我们非常高兴能将这款升级产品加速带给中国消费者。我们将持续探索创新，提供基于科学配方的营养品，帮助人们享受高品质的健康生活。”

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟