针对麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅存在篡改食品保质期标签、使用过期食材等问题，5月13日晚间，麦当劳中国回应表示，对于任何违反操作标准的行为，绝不姑息，严肃处理。

据5月13日媒体报道，近期记者先后卧底麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅，发现两家餐厅均存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料等问题。麦当劳郑州卓越农联餐厅还存在炸油品质超标的情况。

13日晚间，麦当劳中国官网就“麦当劳给过期食材换标签续命”一事发布声明，全文如下：“感谢媒体的监督报道。我们正积极配合当地市场监管部门进行调查与核实。对于任何违反操作标准的行为，我们绝不姑息，严肃处理。我们对于涉事餐厅带来的影响深表歉意。我们责无旁贷，将进一步加强餐厅操作规范的落实和执行，并坚持把正确的价值观传递到每一家餐厅和每一位员工。”

文/北京青年报记者 李佳
编辑/高艳