进门有AI讲解员机器人热情地与您打招呼，一旁的泡茶机器人秀起了茶艺，AI服务员机器人忙着传茶……4月19日，由中国农业国际合作促进会茶产业分会主办，北京敬之吉祥文化传播有限责任公司、新媒体《尚茶视点》承办的“春茶临京城 共品智慧茶”大型活动，通过“遇见、探索、品味、互动”四个环节，让百余位北京市民目睹了这些 “身怀绝技”的机器人与10位资深茶艺师共同“泡”制的茶宴，感受到在茶馆都无法享受到的全新体验。

机器人和茶艺师“同台竞技”，可谓是本届茶博上的一大亮点。由北京软体机器人科技股份有限公司（SRT）带来的智慧互动—机器人茶艺展示平台在茶博会上吸引了市民的目光。它采用高度灵活性的机械臂，搭载两套不同型号的末端夹爪进行茶艺制作。只见工程师操作指令后，像人手一样灵活的“蓝色夹爪”轻轻抓起茶壶盖，又稳稳拎起茶杯，注水、洗杯、泡茶、倒茶……一整套动作丝滑如行云流水。

“实施这个指令并不简单。”SRT软体机器人公司的工程师拿“倒茶”给记者举例说，仅这一个动作，就需要精准调试机器人手臂的倾斜度来控制好出水量。“通过模拟煮茶大师的动作来制作茶饮，机器人可以精准控制浸泡时间把控茶汤浓度。”据介绍，这款机器人是见过大世面的“明星”，曾服务多个国家级活动，圈了无数的粉丝，平日里也是行程满满，把茶香传遍各种场所。

与泡茶机器人同步泡茶的是10位女茶艺师，她们大多有中、高级茶艺师资质证书，有的已在行业连续工作10多年。本次活动期间，这些茶艺师同步冲泡了浙江更香有机茶、浙江茗正堂安吉白茶、闽榕茶业大经茶庄茉莉花茶和赛江牌坦洋工夫茶。

由AI大模型及软硬件机器人解决方案提供商猎户星空提供的AI服务员“招财豹”，将冲泡好的茶汤传递到大家跟前。现场的市民边品边评，津津乐道，竖指称赞。

据了解，这款“智慧互动—机器人茶艺展示平台”将在北京茶博会期间，继续在11号馆活动区域展示，让更多的市民有机会了解。

这次活动上的茶品也是大有来头，其中就有“科技茶”“老字号茶”“创业茶”等。

来自浙江金华武义县的更香有机茶不愧为“科技茶”，工作人员介绍说，其基地早已使用5G摄像头、虫情监测器、气象设备等数字化设备。运用“5G+物联网”技术，实现一键控制设备的开启和关闭、茶叶生长状态全程可视化监控与数据化管理。在茶叶数字化生产车间，工作人员远程监控制茶设备的运行情况，在烘干、揉捻各个工序的制茶设备中加装5G通信模块，将全部的生产状态，如风量、风速、温度、湿度、振动时间、揉捻圈数、转速和时间等设备工艺数据进行采集，并通过5G网络上传至总控云平台对数据进行整合、分析，更好地指导茶叶加工。

在活动现场，北京茶业交易中心副总经理李逢亮介绍了全国茶产业大数据监测及发布平台（包括国内客户消费监测、境外客户消费监测等）的相关情况。

北京茶业交易中心于今年初成立，是西城区国有企业天恒集团全资设立的茶业专业交易平台，它的成立标志着首都唯一持牌茶业类交易平台正式亮相，也标志着西城区“马连道·茶·中国数据街”第一个“茶+数据”的实体项目正式落地。

遨博（北京）智能科技股份有限公司带来的绘画机器人也出尽了风头。现场画茶壶、肖像画、写茶字，一刻也没闲着。该公司的工作人员介绍说，这款绘画机器人是针对协作机器人与AI算法相结合的全新案例，结合EdgeBoard边缘计算终端、3D视觉、百度飞浆深度学习技术、AI算法，模拟出人手绘画的质感，使用机械手臂自研算法进行路径规划，末端夹持软毛笔完成绘画，在绘制的同时进一步的模拟手绘的质感。一位北京市民向记者感叹说，现在的科技太发达了，以后许多工作都可交给它们来完成，提高了工作效率。

长嘴壶表演与机器人的互动，更让大家觉得过瘾。当来自更香茶企的茶艺师表演长嘴壶时， AI机器人服务员也过来凑热闹，机智的茶艺师干脆与它互动，只见茶艺师将长嘴茶壶一招一式的运用自如，行云流水地将壶中水缓缓注入AI机器人服务员端的盖碗茶内，引得大家纷纷围观，并记录这一有趣的镜头。

中国农业国际合作促进会茶产业分会副会长刘桂才表示，“春茶临京城，共品智慧茶”作为本届北京茶博会的一大亮点，机器人与茶艺师献艺斗技，老字号名茶与科技茶荟萃争艳，书画家挥毫泼墨，互动活动丰富多彩，为北京市民呈献了一场品茶赏艺的视觉盛宴。

文/北京青年报记者 解丽
编辑/谭卫平