说到养生，很多人会想到一些名贵药材，如人参、灵芝、冬虫夏草等等。

但实际上，朴素日常的米粥，也不失为一种调养珍品，古人甚至称粥为“世间第一补人之物”。

究其根本，米粥的“主角”——粳米，本就是一种养人好宝贝呢！

孙思邈在《备急千金要方·食治》中强调：“粳米能养胃气、长肌肉。”

《食鉴本草》也认为：“粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的功效。”

若是在煮粥时，再搭配一些相宜的养生食材，养生效果更是好得不得了！今天小编就推荐几个~

煮粥配一宝，少往医院跑

1、加“佛手”

佛手性温，味酸、苦、甘，疏肝解郁、理气和中、和胃止痛、燥湿化痰之效，长于治疗肝脾气滞、痰阻之胸胁脘腹胀闷不舒、恶心、食欲不振、痰多咳嗽等，对于胃肠炎、气管炎等均有治疗作用。

《滇南本草》记载佛手“补肝暖胃，止呕吐，消胃寒痰，治胃气疼痛，和中行气”。

佛手粳米粥

材料：佛手15克，粳米100克，冰糖少许。

做法：将佛手洗净后煎汤，去渣取汁；再加入淘洗后的粳米煮粥至熟，最后加入少许冰糖即可。

功效：适用于胃肠气滞、食欲不振、嗳气呕吐等人群，尤其适合脾胃虚弱、消化功能不好的老年群体。

2、加“酸枣仁”

中医认为，酸枣仁性平，味甘，有养心补肝、宁心安神、敛汗、生津等功效，对于因肝血不足，血不养心引起失眠的患者比较有效，尤其适合失眠、体虚多汗的更年期女性。

《名医别录》记载：酸枣仁，主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。

注意：治疗失眠的话，最好用炒枣仁，且最好是新炒，比炒后久置再用效果好。

酸枣仁粳米粥

材料：酸枣仁15克，粳米100克，盐适量。

做法：先将酸枣仁去除杂物，放进打粉机中打成粉末，备用；将粳米用清水洗净，放进沙锅内，加适量清水用中火煮粥，煮至粥将熟时，放酸枣仁末再煮，至米开粥稠为度；待温，加少量食盐，随量食用。

功效：酸枣仁为养心安神的要药，有“东方睡果”的美誉，粳米则健脾和中。两者合煮成粥，不但能养脾胃，还有助于缓解失眠。

3、加“百合”

中医认为，百合性平、微寒，味甘，有滋阴、润肺、止咳、安神、养心、清热、利尿等功效。

食用百合，对肺阴不足、干咳少痰、咽干口渴、神经衰弱、疮痈红肿和耳痛等都有很好的辅助治疗作用。

百合粳米粥

材料：百合30克，粳米60克，砂糖适量。

做法：先将百合洗净、粳米淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮；待百合与粳米煮熟时，加糖适量即可。

功效：润肺止咳、养心安神、清热，对老年人、久病后身体虚弱而有心烦失眠、干咳者，以及低热易怒者尤为适宜。

编辑/王静