县域夜消费 迸发新活力 专家建议进一步推进农文旅业态融合 丰富游客体验感
南方日报 2023-08-25 07:31

夜幕下的广东县城,灯火璀璨,给白天的热闹添加了“几分温度”——茂名飞马夜市人声鼎沸,这条与袂花江相依的街道是附近居民和游客夜间游玩的好去处;汕头珠江路美食街,正宗的“家己人”美食汇聚一处,让不少游客慕名而来;梅州源自然农场欢笑声不断,前来露营的亲子家庭亲近自然、其乐融融……

夜经济是地方活力与繁华的体现,也是凸显区域特色、延伸消费链条、促进经济发展的重要途径。当前,通过打出本土特色品牌,不断推进农文旅业态融合,丰富升级夜消费形态等“王牌”,广东县域正激发新的消费活力。

造“节”引流 线上线下打造“引力场”

热爱美食的广东人,夜消费必不可少的就是一口“好吃的”。县域、乡村的夜生活,也往往离不开美食。暮色四合时分,炎热的气息逐渐消弭,两旁食肆一字排开,食客老饕寻味而来,浓浓的“烟火气”一直延续到夜深。

“飞马夜市自开市以来人声鼎沸,晚上的游客达到三五千人,高峰的时候有七八千人,每晚营业额能到六七万元。”茂名市商务局有关负责人介绍。

飞马夜市地处茂名鳌头东部,是附近几个村的村民出镇圩办事与购物的必经之路,来往人流密集,在江边的一段河堤路就给夜市提供了一个良好的场地。乡村夜市与乡村产业发展实现同频共振,既活跃了本地乡村经济,丰富了村民夜生活,也为当地村民创造了新的发展空间。

不仅是飞马夜市,在茂名还有更多夜间游玩的好去处。去年12月9日,茂名首届夜间消费节启动。

通过线上线下融合,打造消费流量“引力场”,茂名通过网络投票让更多市民参与到活动中来。目前,“茂名夜消费指南”已经收录了全市各区超过250个夜消费打卡点,涵盖夜游、夜食、夜娱、夜购等内容,为游客提供最便捷的“夜行”地图。

美食,在满足好食之客口腹之欲的同时,更打破了城市与乡村的空间局限,激发乡村消费潜能,助力夜经济成为乡村振兴的新引擎。

在500多米的珠江路美食街上,游客们可以寻觅到正宗的潮汕生腌、特色夜粥,还有闻名海内外的牛肉火锅……这条囊括近两百家餐饮店的街道,是粤东地区首条粤菜美食街,去年更是荣获了首批“广东省粤菜美食街”称号。

为进一步发挥消费“节”功能,日前,汕头市商务局发布“锦汕添花”市级消费节庆活动项目,清凉一夏·户外集装箱主题街区、锦汕添花·仲夏夜之梦暨首届汕头雪糕风情节、汕头市龙湖区新海街道首届十一合美食节等入选,预计将为县域夜消费再添一把火。

美景留客 释放消费“长尾效应”

暑期期间,广东消费市场不断升温,不少地市以“夜经济”为抓手,因地制宜推出具有本地特色的夜间消费模式,县域“夜经济”不断释放消费活力。

优美的自然风光越来越成为都市人群假期寻找的“诗和远方”。8月5日,一场别开生面的“我们一起露营吧”亲子露营狂欢节在汕头市龙湖区新海街道大兴村举办。

“这次亲子露营狂欢节我们一共开放了50个公益露营位置。在线上开启报名才一个小时,名额就被一抢而空。”市民游客的消费热情出乎大兴村党支部书记谢盛良的意料。

游客的到来也让村子消费更旺。如今,大兴村集体经济年收入已增加到20万元,村庄环境逐渐改善,村民幸福感、获得感明显提升。

位于梅州市梅江区西阳镇桃坪村的源自然农场露营基地凭借着得天独厚的自然风景吸引不少珠三角的游客。

周五一下班,广州上班族林雪就和朋友驱车前往梅州。早在几天前,他们就先预订好了要夜间露营。“晚上坐在草地上,一边吃着美食,一边听着歌手唱歌,感到特别放松。”

基地负责人陈海珠表示,公司从事茶叶种植已有十多年时间,打造露营基地是尝试农旅融合的新形式,也就此打开了新的业务增长点。

游客为优美风景而来,本土居民也在为新的夜经济场景消费。

傍晚7时许,天色渐渐暗了下来,梅江桥两岸被灯光点亮。桥下停留的是一艘艘黄色的游船,灯火照映下的江水波光荡漾。

如此美景吸引的不仅是游客,还有不少本地居民也专程带着家人一起来体验“夜游梅江”。“两岸富有特色的建筑引人入胜,游江期间微风吹过,时不时还能听到美妙的客家山歌。”市民王先生感慨道。

“95后”林肥米是汕头谷饶镇塔啡咖啡的主理人。此前从一线城市回乡创业的她和丈夫一起开了家小镇咖啡馆。“店里的夜间消费占据四成,晚上总是爆满,门口停满了电动车。”林肥米说,目前他们正谋划着在当地开第三家塔啡咖啡,作为品牌形象店进行探索。

主题夜市、观光游船、文化体验……促进夜经济发展,夜间旅游是不可忽视的一环。随着交通及相关旅游配套设施和服务的不断完善,广东各地景区正在夜间消费场景下创造更多新的消费体验,吸引游客留下来。

挖掘潜力 消费空间有待扩增

今年以来,消费态势不断回暖升温,夜消费更是成为重要增长点。但繁荣的表现下还有需要提升的地方,夜间消费种类不够丰富、消费“长尾效应”不足等现象依然存在。

如何补足短板,继续燃旺县域消费、乡村消费烟火气?

IPG中国首席经济学家柏文喜建议,在发展县域商业、促进农村消费方面除了积极推进农民增收与提升消费能力和购买力之外,政府还应该发挥主观能动性,从助力县域商业和农村消费基础设施、服务网络建设方面发力,从而促进县域商业繁荣和农村消费的有效提升。

长处也要继续发挥。中国数实融合50人论坛智库专家洪勇则表示,当前乡村夜消费的特色亮点包括夜间农产品市场、夜间农家乐以及夜间民俗文化活动等。这些特色亮点给乡村夜间消费增添了吸引力和趣味性,并且有望长期持续。

“随着人们生活水平的提高,消费需求不再局限于基本生活需求,对于休闲、娱乐、文化等方面的需求也在增加,这为乡村夜经济提供了机遇;乡村旅游的发展也为夜经济提供了客源和市场,旅游活动往往会延续到夜间;同时,政府也出台了一系列支持乡村、县域夜经济发展的政策,为夜经济提供了良好的政策环境和支持。”

他建议,通过创新农产品销售模式,提供地道的农产品和特色美食,吸引游客和当地居民;通过举办夜间民俗文化活动,如传统表演、灯光秀等,增强游客的体验感和参与度,进而提升乡村夜间消费。

柏文喜表示,当前乡村夜消费,尤其是大城市郊区和近郊是活跃城市生活和市民微度假的重要内容之一,与民俗、乡村风情、土特产、餐饮与演艺的结合,甚至“村超”的出现,都成为各地乡村夜消费的众多特色与亮点。建议不断丰富游客体验感,在不断的创新与改进之下,乡村夜消费也有望能够实现可持续化。

文/宾红霞 蔡沚彦 梁時禹

编辑/倪家宁

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