8月23日，康师傅控股高开，截至发稿时股价涨0.73%。北京青年报记者了解到，前一日，康师傅公布今年上半年业绩，营收409.07亿元，同比增长7.04%，归母净利润16.38亿元，同比增长30.66%。

今年以来，随着商务出行及休闲旅游需求迅速释放、一系列促消费政策持续发力，各地“烟火气”升腾，消费市场整体呈现恢复向好的态势。受益于消费活力的提升，上半年，康师傅方便面业务实现销售收入139.50亿元，同比增长2.97%。

受原材料价格回落等原因推动，上半年，康师傅方便面业务的毛利率较此前提升5.20个百分点至25.83%，方便面业务的归母净利润同比提升48.11%至8.06亿元。华泰证券预计，下半年康师傅的原材料成本将继续缓解，推动公司利润率持续改善。

户外消费场景的恢复让康师傅饮品业务在上半年跑出了“加速度”。期内康师傅结合居家、旅游、外出聚餐等场景，利用旺季促进销售，实现饮品业务收入266.06亿元，同比增长9.50%。同期，康师傅饮品业务的归母净利润同比提高18.06%至8.79亿元。

北青报记者了解到，康师傅在行业内率先启动全面碳排查的专案，科学设定减排目标和路径，实施了一系列技术革新项目，取得了明显的成效。截至2022年，康师傅每百万元收益的温室气体排放较2017年下降16.4%，每百万元收益的综合能源消耗（吨/百万元人民币）相较2017年下降11.6%。今年4月，康师傅与国内头部拉杆箱品牌等合作伙伴，经过专利技术处理后共同推出的环保旅行箱。

此外，康师傅位于杭州的“数智化未来工厂项目”，通过对全厂设备进行实时数据监控，能及时看到生产过程中的参数和能耗异常情况，进行及时排查和调整，实现节能降耗，提升品质保障能力。该项目获评为杭州市“未来工厂”企业。“下一阶段公司将会投入更多的资源，与合作伙伴一同进行整链智能化的开发。”康师傅相关负责人说。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟