昨晚的央视3·15晚会上，央视记者调查发现市场上又见“香精大米”，“泰国香米”竟是香精勾兑而来。曝光后，北青报记者追访发现，在淘宝、拼多多等电商平台上，“香米香精”产品被迅速下架，一位商家起初表示可以暗中交易，随后又改口称“暂时不卖了”，需要再“过段时间，等政策”。

央视记者在安徽寿县永良米业的库房里，看到地上堆放着一堆堆加工好的大米，外包装上写着“泰子王”二代泰国香米。淮南市寿县永良米业刘经理表示，该大米并非从泰国进口，都是当地的稻子。“泰子王”只是注册的商标，“泰子王”二代泰国香米实际和泰国香米没有任何关系。

这样的情况并非个例，安徽香王粮油食品科技有限公司仓库里堆放着数十吨大米，外包装写着泰国茉莉香米，原料产地泰国。公司负责人沈经理承认，这些大米同样和泰国香米没有任何关系，都是安徽本地的米。

但当记者抓起这款大米闻了闻，却有一股淡淡的清香，原来是里面掺杂了“香米香精”。我国《食品添加剂使用标准》规定，不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂，但香王粮油竟然敢铤而走险。

香王公司负责人现场为记者做了演示，仅仅往大米里滴了几滴香精，本地大米就散发出淡淡的泰国茉莉香米的香味。“在生产时，他们会把香精挂到提升机上，通过注射器加到大米里。”香王公司负责人坦承，他们往大米里添加香精已经很多年了，对于如何让香味更逼真，也总结出不少经验。“像我们，三十多吨就是五斤左右，我不允许他们加多了，加多了太明显。”就这样，明明是安徽本地大米，加了香精，摇身一变成了来自泰国的茉莉香米。

淮南市楚丰工贸有限公司也是在本地产大米中添加香精，冒充香米。这些香精是从哪里来的呢？香王公司和楚丰公司两位负责人都承认，他们的香精是从上海一个郭经理那里买来的。

几经周折，记者来到了郭经理位于上海张江地区的香精厂。郭经理告诉记者，合肥香王粮油、淮南楚丰工贸等多家米厂都从他这里购买香精。按照原国家质监总局发布的《食品添加剂生产监督管理规定》，生产者必须在取得生产许可后，方可从事食品添加剂的生产。记者通过政府相关机构官网查询，发现郭经理的两家公司，都没有食品添加剂生产许可证。虽然没有相关资质，但朗枫公司郭经理却告诉记者，他生产大米香精已有多年，都是通过各种方式偷偷卖给老客户，郭经理非常清楚，加工大米不应添加香精。

曝光后，安徽肥东县市场监管局和肥东县公安局昨晚联合发布通报，针对央视3.15晚会曝光安徽香王粮油食品公司假香米问题，肥东县市场监管、公安等联合执法组第一时间赶至现场，已对该企业进行查封，对所有大米及其它原料等现场封存。该公司法人代表已被公安机关传唤到位。后续依法依规严查严处情况，将及时向社会通报。

昨日20时31分，北青报记者登录电商平台，搜索关键词“香米香精”，仍能看到大量香米香精商品正在售卖。北青报记者联系一家名叫“芜湖市瑞德食品添加剂经营部”的商户，询问香米香精的使用方法，在线客服回复称：“米先洗净，按照1000:1的比例，2斤米添加1ml（克）左右拌匀，静置5到10分钟入味后加水蒸煮。米制品加工按照1000—3000:1的比例，喷洒或者加入水中。”同时特别说明“生产经营使用”。

但是很快，该电商平台的大米香精商品被全部下架，搜索栏显示“暂无搜索结果”。北青报记者询问“芜湖市瑞德食品添加剂经营部”在线客服，对方回复称：“平台屏蔽了”，但表示仍能购买，通常买家每次会购买100克香米香精。22时46分，北青报记者再次询问购买方式时，在线客服表示：“暂时不能卖了”，“过段时间，等政策”。

文/北京青年报记者 王斌
编辑/谭卫平