1月20日，北京市第270场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。会上强调，要进一步加强冷链食品监管和风险防控，严格冷链食品和包装消毒，做到“不消毒，不入库”“不验核酸，不入库”。加密从业人员、货物和环境核酸检测频次，确保不漏一人、不留盲区。加强全市冷库常态化监管，完善进库溯源体系，对来源不明、票据不全的要倒查责任。