科技创新，引领时代。12月18日，乳业生物技术国家重点实验室建设运行十周年大会召开，十年间，乳业生物技术国家重点实验室突破众多技术瓶颈，研发出许多消费者喜爱的乳制品。作为国重室的主体运行单位，在十年发展历程中，光明乳业将企业优势资源与国重室研发资源结合，实践 “把论文写在产品上、研究做在工程中、成果转化在企业里”的愿景，助力中国乳业行稳致远。

国重室学术委员会荣誉主任、中国科学院赵国屏院士，国重室第三届学术委员会主任、中国工程院陈卫院士，上海市国有资产监督管理委员会总经济师陈东，上海市科学技术委员会副主任朱启高，光明食品集团党委书记、董事长是明芳，光明食品集团副总裁李林，光明乳业党委书记、董事长黄黎明等领导及众多行业专家、媒体嘉宾出席大会。

乳业是国民经济建设发展的重要组成部分，是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，我国“十四五”规划中，也首次将“奶”列为“需保障供给安全”的重要农产品，更标志着奶业在国家整体战略中上升到前所未有的新高度。

在众多嘉宾及行业专家的见证下，国重室建设运行十周年科技转化成果墙揭幕，全面展示乳业高质量发展各项重大成果。会议同期举行了国重室第三届学术委员会、上海乳业生物工程技术研究中心第四届技术委员会专家聘任仪式，介绍了国重室第三届学术委员会情况及上海乳业生物工程技术研究中心第四届技术委员会情况。

国重室学术委员会荣誉主任、中国科学院赵国屏院士寄语国重室要敢于创新、敢于担当，注重多学科交叉融合，加强国内外学术交流。通过联合机制，开展以科学新发现、技术新发明、新工程实施和新产品研究开发为导向的科研工作，为提升乳业整体发展水平作出贡献，努力建成国际先进的科研平台。

国重室第三届学术委员会主任、中国工程院陈卫院士表示，世界乳业的未来增量在中国，中国乳业的未来在“健康”，希望国重室能提高自主创新能力，做出应国家之需、择国家之急、承战略之重的重要成果，共同推进我国乳业科技创新和应用创新，为我国乃至世界乳业的发展作出更大贡献。

据悉，国重室已经组建百人科研队伍，其中教授级高工14人、高级工程师31人，共获得517项授权发明专利，累计出版《益生菌》、《乳品安全》、《干酪科学与技术》等著作20部，主持承担“十三五”国家重点研发计划、《高技术研究发展计划纲要》（即“863计划”）、《国家重点基础研究发展计划》（即“973计划”）等国家、省部级以上项目30余项；拥有行业最多的国家科技奖励，荣获1项国家技术发明奖、4项国家科技进步奖、38项省部级奖励。十年来，国重室面向世界科技前沿，坚持创新驱动，破解行业难题，实现中国乳业高质量发展。

今年是“十四五”开局之年，中国乳业也正处于世界乳业大国向乳业强国迈进的关键阶段。国重室将立足乳业工程发展需求，积极投身乳业关键技术研发与创新，结合行业发展规律，根据产业链配置创新链，升级价值链，以国家重大目标和战略需求为导向，依托重大科技项目，加强乳业基础研究、应用研究和行业共性关键技术的研究深度与广度，促进各创新要素向企业集聚，建设成世界一流水平的乳业科技创新实验室。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/毛羽