鲜嫩的香椿芽儿、农产品市集、有趣的民俗文化……4月24日，“椿游上方山·寻香圣水峪”——2021上方山香椿采摘周暨地理标志农产品市集正式开启。

北青-北京头条记者了解到，此次市集从4月24日至4月30日，将持续一周时间。活动期间将展示和推广以上方山香椿为代表的地理标志农产品，还为市民准备了上方山国家森林公园、龙门生态园、圣水莲庭民宿、天开自然农社4处韩村河镇各具特色的“网红打卡地”。

目前，位于韩村河镇圣水峪村的香椿已经进入采摘季，吸引了不少游客采摘观光。上方山香椿于2020年4月获得农业农村部签发的《农产品地理标志登记证书》，正式成为北京市地理标志农产品，可算是真正的“持证”上岗。

据悉，韩村河镇圣水峪村香椿的采摘期可持续至4月底，之后，想吃鲜美的香椿，可以尝试香椿酱等深加工产品。“以前，由于香椿采摘期短，难以储藏，对香椿集中收购只有半个多月的时间，受各种因素的影响，群众在收入上受到很大限制。后来，我们村加大对香椿系列产品的研发。现在，加工厂建起来了，香椿产品加工订单源源不断，为群众增收提供了有效的保障。”韩村河镇圣水峪村相关负责人介绍说。

据悉，韩村河镇将这次活动作为党史学习教育的重要载体和“我为群众办实事”的重要举措，依托农村经济合作社，聚焦村民就业、富民增收，用本地好的农业产品、好的生态产品和好的文化产品，来打造产业平台、壮大集体经济、实现地区群众的生活富裕和三生融合，把为群众办实事落到实处，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。同时，以此次活动为契机，呼吁大家保护生态环境，提倡低碳旅游，促进绿色发展，共同建设生态文明。

文/北京青年报记者 刘婧
摄影/北京青年报记者 魏彤
编辑/李晓萌