2月4日早上7:00，北京物美超市，各类新鲜蔬菜通过板车运到超市蔬菜区。当天是立春，立春的到来意味着春天的到来。在物质匮乏的时代，北方居民冬天都只能食用入冬前储备的蔬菜，而在立春这一天才会“大方”购买各类新鲜蔬菜来卷春饼，全家咬春迎接春天的到来。现在生活条件越来越好，各类蔬菜只要想吃，都可以方便买到。在立春这一天，北京物美超市一早就备齐各类新鲜蔬菜，豆芽、韭菜、蒜苗等卷春饼会用到的蔬菜更是要比其它时间备货量更加充足。

2月4日早，清点数量后，新鲜蔬菜就将陆续人工上架。超市里各个岗位的工作人员一早来到工作岗位，将各类最新鲜的蔬菜分包上架。大家各司其职，整理好超市商品，迎接赶早来的顾客。

2月4日早，韭菜，蒜苗，各类吃春饼搭配的蔬菜被工作人员一一分包好。

2月4日早，新鲜蔬菜上架，工作人员调整价格。

2月4日早，每日鲜蔬菜都确保当日最新鲜的状态。

粘贴标签，分类摆放，在灯光下，工作人员忙碌准备。

工作人员检查商品生产日期，将商品摆放整齐。

在微弱的灯光下，工作人员各司其职忙碌工作。

7:30，网上订单捡货人员在手电灯光下开始拣选商品。为了节约用电，卖场内在8:00前并不会全部打开照明。

后舱商品分拣人员在捡选网上销售商品。7:30开始，网上的订单开始配货，店内的商品陆续上架。这一切的准备只为了8:00顾客进场可以买到心仪的商品。

后舱商品分拣人员在捡选网上销售商品。这样摸黑忙碌的工作，是这间超市最平常的一天。

打包人员正在将网上订单商品打包发货。

早上8:00整，卖场正式开门，提前准备的1000份免费蔬菜开始向顾客发放。

文/北京青年报记者 付丁
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/杨小嘉