在北京举办的2022年中国国际服务贸易交易会（下称“服贸会”）上，美团企业用餐成为服贸会（首钢园区）的指定餐饮供应商。美团通过企业用餐和智慧餐车等形式，为参展商、组委会、志愿者、参展观众等群体提供品类丰富的餐饮供给，高峰时段可同时满足1.5万人的就餐需求。

供给丰富提供定制化服务

作为服贸会（首钢园区）的指定餐饮供应商，美团企业用餐为参会人员，提供了丰富、便捷的餐饮选择，解决了展会附近餐饮供给不足等问题。参会人员只需要提前一天将就餐需求反馈给美团企业用餐的工作人员，第二天就会由专人在指定时间配送至指定位置。更方便的是，参展商等团体可以通过线上流程实现电子化报销，节省了人力和时间成本。也避免了前期个人支付，后期大量贴票报销的繁琐以及财务合规的风险。

据悉，美团企业用餐是一种面向企业提供的多场景配餐解决方案，可满足正餐、下午茶、夜宵、团建用餐等全场景的就餐需求；同时能帮助企业实现员工用餐费用的全流程高效管理，优化员工支付流程，无需贴票报销，让企业用餐采购环节更加透明、高效。目前，美团企业用餐服务已接入多样化的社会餐饮品牌，可由美团统一集中配送至企业，同时在菜品准备、需求下达、出餐制作、现场分餐、餐后维护等环节中提供定制服务。

智慧餐车即买即走方便不聚集

服贸会期间，外观靓丽的“美团智慧餐车”受到不少展会观众的关注。智慧餐车不仅为参会人员提供汉堡、炸鸡、小吃等餐品，还可以现场制作咖啡、柠檬茶、冰沙等饮品。在午餐高峰时段，一辆餐车可满足300人的就餐需求。

据工作人员介绍，美团智慧餐车是一种多功能、全时段、可移动式户外厨房设备。在设计之初，智慧餐车也重点考虑了节能环保问题。餐车均为新能源电车，同时车载电源可直接为厨房供电；独立废水处理设备，解决户外排水问题。餐车可提供煎、炸、蒸、煮等烹饪制作条件，同时配备冰箱等冷冻冷藏设备和独立的用水系统，能为园区、写字楼、公园、展会等户外公共场所，提供便捷、卫生、多样化的烹饪条件。消费者即便身处户外，也可以通过美团智慧餐车，享受到干净卫生、丰富多样的美食和饮品。此外，布设在户外的智慧餐车可以实现消费者即买即走，有效降低了疫情聚集的风险。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/谭卫平