鲜食玉米具有高产值、高附加值、高营养价值等特点，是延庆区级重点关注产业。8月9日，北青报记者从“第一届延庆鲜食玉米节”了解到，延庆区今年种植鲜食玉米达8500多亩。

8月9日，“2022年中国（京津冀）鲜食玉米大会分会暨第一届延庆鲜食玉米节”在延庆区旧县镇的北京延庆妫水农耕现代农业示范区举行。本次大会以“旧县玉米，领鲜未来”为主题，在全国范围内征集了113个国内主流鲜食玉米品种。活动邀请相关主管部门、科研院所专家、行业协会的专家等齐聚园区，对展示的玉米进行观摩、品鉴。各方围绕延庆鲜食玉米育种、种植、流通、加工、工坊等主题进行座谈，为延庆区鲜食玉米产业发展建言献策。

在现代农业科学体系中，将玉米大致分为三类即籽粒用玉米、青贮玉米、鲜食玉米。鲜食玉米可分为甜玉米、糯玉米、甜加糯玉米三大类，是餐桌上正在兴起的美味食品。“依托延庆区独特的地理气候，旧县镇种植的鲜食玉米皮薄肉厚、颗颗饱满、粒粒醇香、糯中带甜、软嫩可口，广受消费者欢迎。”北京市农林科学院玉米研究所史亚兴老师谈到。

据本次大会筹备总负责人、延庆区旧县镇副镇长张仲新介绍，2021年4月，旧县镇现代农业产业园获批创建，旧县镇将鲜食玉米作为产业园第一主导产业，计划利用3年时间，种植鲜食玉米过万亩，并带动全区鲜食玉米产业发展。

据了解，今年旧县镇预计可丰收鲜食玉米900万斤，为保障玉米销路畅通，旧县镇深入挖掘商超专柜订单销售、社区团购、线下商超、电商、直播带货等销售方式。逐步提高京郊鲜食玉米种植技术水平，推动产销对接，更好满足消费者需求。

据延庆区农业农村局相关负责人介绍，鲜食玉米目前是延庆区级重点关注产业，今年全区种植鲜食玉米面积8500多亩，主要集中在旧县镇、康庄镇、香营乡等地。为促进鲜食产业发展，延庆区将重点加强鲜食玉米品牌标准建设，推进与新媒体直播平台对接，创新销售模式，积极拓展销售渠道。

 文/北京青年报记者 崔毅飞

摄影/北京青年报记者 袁艺

编辑/张鹏