作为第十四届健康中国论坛的家电主题平行论坛，“2022中国家电健康趋势高峰论坛”7月28日下午在北京举行。来自健康、家电行业的协会组织和企业代表共聚一堂，就搭建家电与健康行业的交流互动、健康家电发展趋势展开了深度交流。

“中国家电行业敏锐地捕捉到新的市场需求变化，聚焦健康作为产品升级的鲜明主线。“中国家用电器协会秘书长王雷在论坛致辞中指出，健康课题一直是中国家电行业高度关注的技术创新领域，健康已经成为中国家电行业寻求高质量发展的重要升级方向。“要实现健康升级，仅依靠家电行业自己的努力是不够的，需要形成跨行业、跨领域深度融合的全新发展业态，才能真正做到以科技赋能健康美好生活。”

中华医学会健康管理学分会主任委员、中华预防医学会卫生保健分会主任委员郭清教授也指出，一个人在一生当中生活时间最长的空间还是在家里，居家生活形态最能够收集到居民健康状况信息，通过智能家电及可穿戴设备，可以对人们的睡眠状况、运动状况、营养状态、压力状态等进行跟踪和测试。他认为，未来的家电，特别是具备信息收集功能的智能家电，在全人群、全生命周期内的健康管理服务中将发挥更为重要的作用。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强则对家电与健康产业的深度融合提出了强化龙头企业健康引领的建议，让家电行业研发更多具有健康元素的产品。他特别提到推动健康烹饪的新技术应用和推广，不断推出自动炒菜锅、空气炸锅等创新产品，并结合中国居民营养健康的新需求进一步加快推进食品营养产业优化升级。

多家家电企业在论坛上分享了与健康产业融合的经验。海尔空调介绍了从自清洁到除菌自清洁再到洗空气的健康技术迭代，分享了为用户构建不同场景下的健康空气方案的经验。美的集团则介绍了针对烹饪过程中的油脂减控、危害物减控、营养保留等技术方向的研究成果，以及如何构建起以健康感知、健康服务、饮食服务和健康闭环组成的智能化健康饮食管理系统。博西、奥克斯等品牌相关负责人也介绍了自身在健康家电领域的成果。

由《电器》杂志社和伊飒尔联合编制的《中国家电健康趋势白皮书（2022年）》也在本次论坛上发布。《白皮书》将家居生活场景分成健康空气、健康洗护、健康用水、健康厨房、健康环境清洁、个人健康护理六大场景，对各场景内相关健康发展趋势进行了全面梳理。

“目前，健康功能在家电产品上的落地现状，已经从点状的独立产品健康功能发展到面状的健康生活场景。未来，家电企业要在智能家居行业中构建智能的、完善的、个性化的健康管理流，要在场景不断落地、不断成熟的基础之上再做打通。”中国家用电器协会副秘书长、《电器》杂志社主编陈莉指出，中国家电行业已经来到一个关键时期，必须要重视健康技术在家电行业的应用和落地。

文/北京青年报记者 张钦
编辑/田野