近日，“六年级小学生除夕夜做20道菜”一事引发网友称赞，做菜的男孩黄宇腾表示，第一次在除夕夜下厨也有心理压力。男孩妈妈表示，儿子上小学三年级时她就开始教孩子做菜了，“他之前只是烧一两个菜，像今年除夕这样一口气做20道菜还是头一次。”
六年级小学生除夕夜下厨2个多小时完成20道菜
近日，“六年级小学生除夕夜做20道菜”一事引发网友称赞，不少网友留言夸赞男孩厨艺了得，懂事能干，“不愧是别人家的孩子”，还有网友开玩笑称想让自己的女儿“嫁过去”。2月4日，北京青年报记者联系上做菜的男孩黄宇腾，他今年14岁，1月31日除夕那天，餐桌上28道菜里有20道菜都是由他下厨完成的。黄宇腾告诉北青报记者，学校布置有一项“拍除夕”的寒假作业，后来，在妈妈建议下，他亲自下厨，“之前没有任何准备，我妈买了什么菜我就做什么菜。”除夕夜那天，妈妈告诉黄宇腾“煮饭好坏放一边，只要做出来就可以”，但他告诉北青报记者，“虽然我妈那样说，但我肯定还是会有心理压力的，万一煮出来难吃，就很难堪。”
让儿子亲自下厨做年夜饭这个点子是黄宇腾的妈妈方女士想出来的。2月4 日下午，方女士告诉北青报记者，“我对他说，他马上就要小学毕业了，如果自己做这顿年夜饭，以后回想起来会很有意义”。方女士称，当时她的婆婆还反对过，“老人觉得小孩做菜能有什么好吃的。我说，都是自己家人，好吃不好吃没关系的。”
就这样，黄宇腾在妈妈的建议下除夕夜走进厨房，亲自下厨。方女士称，自家有两个煤气灶和三四口锅，儿子从除夕下午2点多开始下厨，花了2个多小时完成了20道菜。“他站了2个多小时，腿都站酸了。除夕夜那一桌菜基本都是他自己完成的。不过洗菜、切菜都是我来，像蒸螃蟹这样的菜有时我也进来帮他盯一下。吃到他烧的菜后，我们一家四口和公公婆婆都对他表示了肯定，他爷爷奶奶还夸他比外面饭店做得好吃。”
黄宇腾回忆，这20道菜里，清蒸之类的菜他以前就会做了，但糖醋黄鱼是他第一次烧，“有时我妈妈会在旁边指导我，糖醋黄鱼做出来味道还可以，没有翻车。爷爷奶奶也夸我煮得好吃。”
在开便当店的母亲影响下 男孩自三年级就开始下厨
黄宇腾的妈妈方女士是宁波象山人，经营着一家便当店。开店已有5年的她工作时既要在店内做饭还要外出送餐。方女士的老公在上海工作，回家并不频繁，平时黄宇腾和姐姐二人经常自己在家下厨。
黄宇腾称，在妈妈的影响下，他从小学三年级就开始接触厨艺，平日也经常下厨。“我平时周一至周五一般都到我妈的便当店内吃饭，周六周日如果她出去工作了，我就自己煮点面条之类的。”
方女士回忆，黄宇腾第一次接触厨艺是在他小学三年级的时候。“我一边要开店，还要带两个孩子，儿子三年级那年暑假，我每天下午就闭店回家教他们做菜。后来他们慢慢学会了，兴致高的时候两人还经常主动做菜。”
除了对做菜感兴趣，方女士还说，黄宇腾还喜欢研究。“比如他想尝试做叫花鸡，就会去网上搜索，买专门的荷叶等食材。想做奥尔良烤鸭腿时，他会自己去买奥尔良粉，然后去网上搜食谱慢慢尝试。”不过，小厨师有时难免也“翻车”，方女士笑称，“像他自己把鸭腿烤出来后，外面是熟的，但里面是生的，这种情况也有。但我的想法就是，厨房弄脏没关系，只要他在保证安全的前提下自己动手，好吃不好吃的倒无所谓。”
男孩回应网友称赞： 只是想让家人尝一下自己的手艺
方女士表示，儿子平时每次只是烧一两个菜，像今年除夕这样一口气做20道菜还是头一次。“其实前两年除夕我也想让他下厨，但是顾及到孩子还小，怕他被油烫到最后就没让他来。今年一年儿子就长高了20厘米，刚好借寒假作业这个机会就让他尝试一下。”直到2月2日下午收到朋友的微信消息说“你儿媳妇现在都开始排队了”，方女士才知道儿子火了。“我除夕晚上发了儿子做饭的朋友圈，没想到收到200多个赞，现在有这么多人夸赞我们，我感觉都有点难为情了。”
黄宇腾对北青报记者说，他也关注到了网友们的花式评论，“我不是想让别人关注才下厨，我只是想让家人们尝一下我的手艺。今后如果家人想让我再下厨，我还会做的。”至于未来是否会从事厨艺相关工作，他表示，“没有这个想法，我只是把煮饭当作一种兴趣爱好。”
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文/北京青年报记者 王婧懿
编辑/朱葳
校对/李鑫
