目前，我国主产区小麦收购逐渐进入高峰期。记者从国家粮食和物资储备局了解到，夏粮收购进度较前期有所加快，总体进度已快于去年同期水平。

国家粮食和物资储备局数据显示，截至7月10日，主产区各类粮食企业累计收购小麦3273万吨，累计收购油菜籽39万吨。今年新麦上市后，开秤价格高于去年，各地对收购价格预期较为乐观。6月底，全国新产小麦收购均价约为1.26元/斤，高于今年的最低收购价1.13元/斤，优粮优价特征明显。目前，暂未启动托市收购。

国家粮油信息中心首席分析师 王晓辉：当前正处于夏粮收购的旺季，农民售粮积极性较高，各类市场主体也积极入市收购，收购价格处于较高水平，收购进展总体顺利，预计后期市场化收购仍将保持活跃，市场优粮优价的特征也将更为显著。

记者从国家粮食和物资储备局了解到，6月下旬以来，夏粮收购进度逐步加快，已进入第一个收购高峰。有关部门将按照新修订的《粮食流通管理条例》要求，优服务、强监管，切实维护种粮农民利益，确保农民卖上放心粮、明白粮。

粮食产后服务 助力粮食减损农民增收

今年夏粮质优价高，丰收之后，农户的粮食怎么卖、怎么存？

近年来，我国大力实施“优质粮食工程”， 在全国产粮大县建设一批专业化的经营性粮食产后服务中心，为农户提供专业、便利的服务，保障粮食颗粒归仓、农民增产增收。

最近正值夏粮收购高峰，但全国不少地区阴雨天频繁。在山东省德州市产粮大县齐河县，种粮户老潘已经赶在一场大雨下起来之前，把今年收获的3万多斤小麦，全部拉到了离家仅20分钟车程的粮食产后服务中心。

德州市齐河县胡官屯镇潘庄村村民 潘尚振：（下雨）着急啊，给冲走了。淋着麦子，麦子不发芽，霉变就高了，就没人要了。现在拉到这里，晒干、扬净、入了仓，人家有先进的设备，管理技术比较先进，储存粮食，又省力又省心。

老潘说，以前不光是担心阴雨天淋坏粮食，家里也没有安全的储存设备，老鼠、害虫加上霉变，一亩地打一千二三百斤粮食，总要损失个几十斤，很可惜，现在有粮食产后服务就不一样了。

德州市齐河县粮食安全保障中心副主任 王元敏：粮食产后服务中心主要是代存、代清理、代烘干、代加工、代销售，可以说是一条龙的服务。过去农户自己打场晒粮，包括运输，他有一定的损耗，通过我们这个服务项目，为老百姓每年麦季减少损失在四五十斤（每亩）。

山东省已经建成的280家粮食产后服务中心，仅2020年就清理粮食1200多万吨、烘干粮食306万吨，节粮减损53.6万吨。

国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司副司长 张成志：粮食产后服务中心通过专业化的清理除杂、烘干降水、分仓储存、分类加工和销售，能够切实保证销售出来的粮食价格，高于市场的平均价格，实现了优粮优价，促进农民增收。

2017年以来，国家粮食和物资储备局、财政部大力实施“优质粮食工程”，在全国产粮大县建设一批专业化的经营性粮食产后服务中心，截至目前，全国已建成粮食产后服务中心约5400个、农户科学储粮仓近56万套，推动农户存粮从“路边晾晒、自然风干”逐步向专业化、科学化、社会化服务转变。

新粮“入住”智慧粮仓 粮食安全有保障

贴心的粮食产后服务，为农户丰收之后的储粮卖粮解决了后顾之忧，那么颗粒归仓之后，粮食保管得好不好，就是实现节粮减损的关键，也关系着国家粮食安全保障。

近日记者探访了几个产粮大省的粮食储备库，看看粮食在粮仓里“住”得怎么样。

这里是河南许昌新兴国家粮食储备库，14个高大平房仓主要用来存储小麦，粮食储备仓容量达6.2万吨。进入粮仓后，可以在仓房边看到一根根电缆线，在我们看不见的粮面下面，这些线正连接着智慧仓储系统悄悄发挥作用，精心看护着这些宝贵的粮食。

河南许昌新兴国家粮食储备管理有限公司仓储工作人员 李思阳：这个是我们整个仓房的气体检测端口，它是用于我们仓房施药过后气体浓度检测的一个端口。这个是我们的一个测温电缆，它是埋在我们粮食内部的，它更有利于我们的保管员进行实时的粮温的检测。

粮仓内的温度和湿度是保障粮食储存安全的关键。粮堆中铺设的4层220个测温点，结合其他各类型自动传感器，可以对粮堆内的温度、湿度、虫害以及气体含量等进行实时监控，同步显示数据到“智慧粮库”管理系统平台上。遇到粮堆里局部粮温异常，一般来说都是虫害引起的，智能系统会及时发出预警，提醒人员提前干预，大大降低了虫害发生率。

河南许昌新兴国家粮食储备管理有限公司仓储科副科长 臧边疆：原来虫害发生率一年要有两三次，现在通过智能化监测，我们能够把虫害发生率减少70%。

在鲁粮集团山东齐河国家粮食储备库，56个平房仓都严格地保持着规定温度，夏季不高于25℃，冬天在10℃上下，实现准低温储粮，从而确保粮食质量。利用物联网+智能化储粮技术，对库存粮食做到“低温、低氧、低能耗”绿色管理，实现“减损、降耗、保鲜”。

鲁粮集团山东齐河国家粮食储备库有限公司副总经理 李祥利：我们粮库应用了多参数粮食系统，通过仓内的300多个传感器，随时观测着粮堆里温度、湿度、水分、害虫等情况，防止出现霉变、虫害等造成粮食损失，像我们今年的粮食损耗可以控制在千分之一以内。（总台央视记者 李洁 王刚）

编辑/田野