为了更好地减少厨余垃圾对环境的污染，使其变废为宝再生利用，近日，石景山八宝山街道沁山水北社区组织社区老街坊开展了厨余垃圾堆肥培训活动。20余名老街坊们带着各自家里的厨余垃圾，试验厨余堆肥，体验变废为宝、废物利用的乐趣。

北京建筑大学的志愿者在宣讲课程中讲解到，日常生活中，产生的厨余垃圾如果皮果核、菜叶菜帮、动物骨骼、蛋皮等，一般做法是扔掉。但事实上，这些是放错了地方的宝贝。将日常生活中产生的厨余垃圾，收集起来，加以处理，自然发酵，可以作为植物非常不错的肥料。志愿者告诉“老街坊”，将厨余垃圾去油，沥干水分，分成小块，之后进行堆肥，根据厨余垃圾种类的不同，大约经过三个月至半年时间，处理过的厨余垃圾就会变成黑褐色的粉末，也就是常说的有机肥料。环保志愿者讲解完堆肥流程后，老街坊们一起动手堆肥，分工协作，纷纷变身“环保达人”。

新版《北京市生活垃圾管理条例》实施以来，沁山水北社区生活垃圾分类投放工作有条不紊地进行着。社区将垃圾分类知识宣传与垃圾分类有效指导相结合，提高了广大居民对垃圾分类的思想认识，实行垃圾分类的自觉性正逐渐形成，且已初见成效。下一步，沁山水北社区将继续抓好垃圾分类这个“关键小事”，实现居民从“要我分”到“我要分”的行动自觉。

文/北京青年报记者 刘婧
编辑/彭小菲