越南是世界第二大咖啡出口国，近年来，随着国际咖啡价格持续走高，很多种植咖啡的越南农民也在不断扩大种植面积。但今年厄尔尼诺现象导致越南遭遇高温少雨的极端天气，这让当地的咖啡种植业面临不小的难题。

嘉莱省是越南重要的咖啡产区，今年这里受到了极端天气的严重影响，很多种咖啡的农民都深受高温少雨天气的困扰。

越南嘉莱省农民 黎德年：今年（咖啡）的产量估计会下降约40%，甚至可能更多。

目前，当地农民只能通过加大灌溉量等方式减少极端天气对产量的影响，但收效甚微。气象专家表示，越南种植的咖啡品种对温度敏感，受极端天气影响较大。

越南咖啡可可协会办公室主任 杜春贤：越南咖啡树主要是罗布斯塔咖啡树，这是一种需要大量水的咖啡树类型。因此近段时间缺水、缺雨的情况，给越南的咖啡产业带来了很大的影响。

业内人士表示，越南咖啡库存量不多，近期极端天气导致咖啡产量下降，将会对本国咖啡出口造成影响，同时国际咖啡市场的供应也将面临压力。

除了咖啡之外，越南的胡椒、牛油果、榴莲等作物的产量也受到了高温少雨天气的影响。（央视财经《天下财经》）

编辑/田野