北大的炸鸡腿、人大的半只鸡米线，还有风靡北京高校圈的烤鹅腿......12月11日，在“Z世代 融味来”北京信息科技大学美食文化节上，同学们开启了幸福惬意的逛吃逛吃模式。据了解，本次美食节吸引了包括北京大学、中国人民大学、北京师范大学等13所在京院校以及17家社会企业和校内服务商共30家单位参加，他们带着各自拿手绝活纷纷亮相，与信息科大师生共赴美食盛宴。美食节上，师生们还可以为自己喜欢的美食投上一票，学校将会根据同学们的投票情况，考虑将这一美味引入校园，与美食日日相伴！

上午10点半，还没到饭点，一些没课的同学已经早早来到北京信息科技大学沙河校区第一食堂，在档口前等待美食出炉。中午11时20分，经过忙碌的准备制作，三十家单位的招牌美食纷纷闪亮登场，第一食堂一层、二层瞬时成了美食的世界，外焦里嫩的网红烤鹅腿、口感香辣的烤串、形色诱人的糖葫芦，口感丰富的披萨、鲜香多汁的意面、口口生津的饮品......中西餐各式美食琳琅满目，香飘校园。师生们立即开启了幸福惬意的逛吃逛吃模式。“我今天没课，知道这个活动专门和三个舍友一起来打卡美食！”信息科技大学大四学生李同学说，北京烤鸭、小龙虾、小笼包，提早来到的食堂的他们已经开始享用起了一大桌美食。

北青报记者注意到，每种美食前都有一个二维码，原来这是学校精心设计的投票环节。北京信息科技大学饮食科科长谢南贵告诉北青报记者，为了丰富学校食堂餐饮品种，学校将会把这次同学们投票选出的前几名菜品纳入招标备选，引入校园。而备受关注的烤鹅腿自这次美食节开始就将会永久“落户”校园了。“我一下课就专程来买鹅腿了，排了10分钟就买到了，真的好吃！”北京信息科技大学研究生傅同学说。

美食不仅能满足味蕾，更有育人之效。北京信息科技大学后勤处处长李相豸告诉北青报记者，这次活动不仅要让同学们享用美食，更重要的是希望同学们寻找到美食背后的文化因素。为此，本次美食文化节特别体现出中华美食、西餐礼仪以及信息科技三方面的文化因素。其中特邀中式面点大师、中式象形面果技艺传承人张丽华，为同学们讲授国宴非遗面点文化，并现场演示制作。而作为以信息技术为特色的院校，信息科大也将信息技术融入餐饮制作之中，炒菜机器人、智能蒸烤箱、送餐机器人、智慧餐线等黑科技也将亮相本次美食文化节。

北青报记者了解到，考虑到信息科大疏解腾退到沙河校区，周边社会配套服务相对匮乏的现状，信息科大在校园生活服务保障上下大力气，目前沙河校区两个食堂已共计引进餐饮品类50余种，中西餐、各种风味包罗万象；校内有物美和天猫两家品牌超市、理发店、咖啡店、干洗店、快递站等十余家服务商，校园生活配套一应俱全。

文/北京青年报记者 张月朦
编辑/李晓萌