每年五月第三周是“全民营养周”，今年全民营养周的主题是“合理膳食，食养是良医”。接下来儿童保健中心的医生来跟您一起分享7-24月龄婴幼儿膳食喂养指南。

一是继续母乳喂养，满6个月添加辅食，从富含铁的泥糊状食物开始

宝宝满6个月后，母乳已经不能为宝宝提供足够的营养了，比如铁。母乳中铁含量比较低，满足6月龄时体内的储存铁要消耗完了，若不能及时摄入富含铁的饮食，就容易出现缺铁和缺铁性贫血。这里要着重强调一下，添加辅食还能促进宝宝的精细运动和认知发育。添加辅食不能替代奶，母乳喂养继续至2岁，如各种原因需要断母乳的，也应该选用母乳替代品继续喂奶。

世界卫生组织、中国营养学会妇幼营养分会都建议，宝宝的第一个辅食应该是富含铁的动物性的食物，比如瘦肉泥、蛋黄、肝泥或强化铁的婴儿谷粉。

二是及时引入多样化食物，重视动物性食物的添加

每次只添加一种新食物主要是为了确保宝宝对新食物耐受良好，从少量开始，观察3-5天，适应新食物之后再添加另外一种新食物。

6-11月龄的宝宝对不同质地食物接受度最高，开始添加辅食后，辅食的厚度、硬度应该逐渐增加。7月龄吃泥糊状食物，8月龄可以吃半颗粒状食物，10月龄后辅食可以转变为稍硬的食物，比如软米饭，1岁后就可以跟家人一起吃家庭食物了，但食物的制作应照顾宝宝的需要。从最初的每天一餐，尝试为主，逐渐过渡到每天两餐，再到三餐。

三是尽量少加盐糖，油脂适当，保持食物原味

家长应从小培养宝宝清淡的口味。膳食指南中1岁内宝宝辅食中不添加盐、糖及调味品，但宝宝的辅食中应该有油。2岁内宝宝生长发育迅速，对脂肪的需要量大，7-12月龄的宝宝40%的能量来自脂肪，13-24月龄35%的能量来自脂肪。除了提供能量，脂肪还具有润肠通便的效果。

1岁后，宝宝应该逐渐与家人一起进餐，食物保持清淡口味。

四是提倡回应式喂养，鼓励但不强迫进食

回应式喂养主要根据宝宝的需要进行喂养。“宝宝饿了及时喂”和“宝宝饱了及时停喂”。

宝宝自己进食不仅增加进餐兴趣，也可促进精细动作的发育。从小培养良好进餐的习惯，不看电视，不玩玩具，控制进餐时间在20分钟。

五是注意饮食卫生和进食安全

宝宝消化系统、免疫系统发育未成熟，所以选择食材要新鲜，制作过程中要生熟分开；饭前洗手可以减少病原体摄入的机会；宝宝进食时要有成人看护，宝宝进食时不要逗引，玩耍。

六是定期监测体格指标，追求健康生长

体重、身高、头围等是反映婴幼儿营养状况最好的指标，应该定期监测。平稳生长是婴幼儿最佳的生长模式，比如宝宝的身高/体重一直处于相同的百分位。每个宝宝都有自己的发育特点，不应该追求上线，也不一定要追求平均水平。

文/儿早中心：高芳芳

编辑/韩世容