愈来愈不懂得客气是怎么一回事儿。

为了礼貌，有时向人说：“有空去饮茶。” 这一说不得了了，天天闲着，却又没时间，有空时想想：“值不值得去？” 最后，还是勉强去应酬，深觉没意思。

所以，“有空去饮茶”这句话，少说。如果没有心的话，说来干什么？自己找辛苦。

吃完饭大家抢着付账，要付就让人家去付好了，已经学会接受这种方式。最糟糕的是，想请客，先把信用卡交上柜台，但对方坚持要付，把你的卡退回给你。应付这种情形，唯有让他们去结账，再买一份重礼他日送上。

一切顺其自然好了，人生不应该在这种小节上浪费工夫。

走出门，要是我先一步，就走在前面，如果朋友带头，跟着好了，别让来让去。一个圆桌，主人家叫你坐在什么地方，乖乖地听。“不，我怎么可以坐主位？”这种废话，说了无益。对方要是不尊敬你，想坐在一角都难。但是没等主人说话，自己就大大咧咧地坐在主位，也是禁忌。

到婚宴或生日会，觉得没趣，快走就好。打一声招呼最好。要是引起宾客的纷乱，那静悄悄地溜了算完。大场面并不会因为少了你一个人而停止的，别自视过高。事先说明你是不喜欢唱卡拉OK的，别人便不会强拉你去。

尽量别做自己不想做的事，就算得罪对方也值得。如果他们是那么小气，不做朋友也罢了。

中国人有很多礼貌上的迂腐之处，但也并非人人如此。诗中有句“我醉欲眠卿且去”，实在可圈可点，这是最高的人生境界。

作者：蔡澜（1941年8月-）生于新加坡，祖籍广东潮州。电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人。与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。曾担任中国美食纪录片《舌尖上的中国》节目总顾问。代表作有《蔡澜叹名菜》《蔡澜叹世界》《今夜不设防》《蔡澜旅行食记》。

来源：阅读武汉

编辑/韩世容