春节期间，成都菜市场的供应如何？蔬菜、肉类、副食是否充足？1月27日，成都商报-红星新闻记者走访了成都益民菜市、成都农产品中心批发市场（即白家批发市场）。

益民菜市

春节期间照常营业

成都益民供应链公司副总经理刘迅玮透露，目前各益民菜市已有869户商家将留下来，占商家总数的80%，主要涉及蔬菜、肉类、水果、水产等业态，“益民供应链公司还通过政策优惠等措施，动员各门店商家春节留守保供”。

记者了解到，针对今年大量人员留蓉过年的实际情况，成都益民集团制定了“菜篮子”“米袋子”保供方案，今年供应相比往年将更加丰富。

一方面，成都益民集团通过省内外30个、总面积17万亩的直采直销蔬菜基地采购与市场内商户自主采购，联动四川国际农产品交易中心、成都农产品中心批发市场，确保春节期间大白菜、土豆、莴笋、西红柿、长白萝卜等30余种蔬菜供应。另一方面，今年春节，益民供应链公司所有运营中的益民菜市，将像往年一样正常营业。刘迅玮表示，益民菜市（包括菜市、社区店）从大年三十至正月初六均正常营业，营业时间为早上8点至晚上8点，如遇特殊情况将延时服务。

益民供应链公司还将持续推进“益民网上菜市”线上平台销售，方便市民春节期间生鲜产品采购。

成都农产品中心批发市场

米面粮油等储备已达7000吨

成都农产品中心批发市场副总经理李瑾透露，成都农产品中心批发市场通过组织商户调配货源，日均供应猪肉约2000头（160吨），日均供应蔬菜约4000吨。

值得注意的是，为防止出现极端情况，蔬菜储备工作已在进行中。目前，成都农产品中心批发市场和四川国际农产品交易中心已储备土豆、冬南瓜、洋葱、山药、萝卜、红薯、菌类等66种耐储蔬菜21000吨，春节前储备量将达到37000吨。

在粮油保障方面，成都农产品中心批发市场米面粮油等副食产品春节日均供应量约400吨，储备量已达约7000吨。益民菜市根据市场情况，可日均供应大米10吨、菜籽油40吨。

由于市场品类繁多，李瑾表示，食品安全和疫情防控保障工作也将是今年春节的重中之重。成都农产品中心批发市场将加强人员管理，采取协同相关部门对市场冷链产品、进口产品从业人员、产品及环境进行核酸检测，实现每周一次全覆盖等措施。

编辑/白龙