12月24日，百胜餐饮旗下肯德基启动调价模式，这也是该品牌近两年来首次产品价格调整。而就在近期，必胜客宣布对30款产品进行价格调整，这一升一降也显示出餐饮行业市场波动剧烈。

据悉，此次肯德基调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等，旨在更好地适应市场成本变化，确保企业能够持续稳定健康发展。

肯德基相关负责人表示，结合运营成本的变化，公司会定期评估谨慎调整价格结构。值得注意的是，尽管部分产品价格有所上调，但肯德基广受欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等，将维持原价不变。这一举措旨在继续为消费者提供性价比高的用餐选择，满足不同消费群体的需求，同时也充分考虑到了顾客的消费习惯和忠诚度。

百胜旗下另一大支柱品牌必胜客则在近期宣布在全国范围内推出全新大菜单，对30款产品进行价格调整，涵盖了披萨、小食、饮料等多种品类，为消费者提供更多实惠选择。

昨天，消费者小杨在必胜客东直门店跟朋友一起用餐，翻开新菜单她意外发现，不仅增添了新口味的披萨，各种意面、小食的价格也更加亲民了。“这次必胜客的新品真的给了我很大的惊喜，比如新品披萨中用了炸鸡食材，芝士的浓郁与配料的完美融合，味道确实不错。我们三个人只花了一百元出头就吃的挺满足。”北京青年报记者注意到，新菜单中对30 款产品进行价格调整，涵盖了披萨、小食、饮料等多种品类，同时还有7 款产品价格低至9.9 元。此外，披萨价格也降到36.9元起、意面19.9元起，包括普装手拍意式肉酱披萨和新奥尔良式鸡肉意面等。

必胜客方面表示，必胜客在中国市场已经深耕近35年，拥有超过3606家门店，遍布800多个城市。此次价格调整是基于对消费者需求的深入了解和市场调研的结果。随着国内消费市场的不断升级和变化，消费者对于品质、价格和服务的要求也越来越高。因此，必胜客决定在保证品质的前提下，通过优化供应链、提高运营效率等方式降低成本，从而将更多实惠让利给消费者。

文/北京青年报记者 李佳

编辑/彭小菲