新知|《挑起我们的金扁担》:迈向科技强农振兴路
北京青年报客户端 2022-10-11 07:00
​2020年全国两会期间,习近平总书记在向经济界委员讲述陕北老百姓关于“将来干活挑着金扁担”的梦想时说道,“我想这个目标也在实现中。‘金扁担’,我把它理解为农业现代化。”

贡献率逾61%

我国农业科技帮助农民挑上“金扁担”!

农业农村部最新数据显示,全国农业科技进步贡献率超过61%,过去10年间,我国农作物耕种收综合机械化率提高了15个百分点。我国农业机械装备提档升级,农业科技已经成为引领农业生产的强劲引擎,中国农民正在挑起农业现代化“金扁担“。

恰逢金秋十月丰收之际,中央广播电视总台农业农村频道在“丰收节”期间隆重推出五集大型纪录片《挑起我们的金扁担》,该片于10月8日至12日每晚20时45分,在CCTV-17农业农村频道播出。

本片以中国农业机械化为主题,从主粮作物、经济作物、畜牧水产、水果蔬菜、自主研发五个不同面向展开,通过中国乡村大地上一系列生动鲜活的人物和丰富多样的生产场景,讲述了中国农业机械化发展如何保障国家粮食安全、改变国人生活的故事,全景展现了党的十八大以来,中国农业机械化发展的巨大成就。

《粮安天下》

中国粮食安全背后是机械化“金扁担”的强力支撑

2022年夏天,豫北地区开启夏收大幕。对白学杰来说,什么时候收麦子是一场豪赌。为保产量,白学杰敢于将麦收时间压到最后一刻。这份底气来自于大型联合收割机,400亩小麦五台收割机一天就能收完。而在“塞上江南“宁夏,水稻正是防病的时刻,农机研究员刘丰亮为了使用无人机进行统防统治,需要对未托管农田的散户进行挨家挨户的说服动员;在东北黑土地上,王争明的玉米植保用上了陈永德研制的高地隙玉米喷药机;在甘肃黄土高原,马铃薯农机发明家吴洪珠正在进行新的调研,准备将大型马铃薯收获机改成适合高原丘陵地区的小型机。

我国目前主要农作物耕种收综合机械化率超过72%,小麦生产基本实现全程机械化,水稻、玉米耕种收综合机械化率超过80%,中国粮食安全背后有着机械化“金扁担”的强力支撑。

《经作先锋》

丰衣足食离不开农业科技的助力

4月,正是新疆棉花的播种季节,而巴楚县的棉农海力力却正在飞热气球。他可以远程指挥自家棉田的播种。新疆的棉花精量覆膜播种机安装了北斗定位导航,可以真正实现无人自动驾驶,450亩地,两台播种机,一天半就可以完成播种;在广西崇左,甘蔗种植机能够根据地块实现精准定位,犁地、耙地、投种、施肥、盖土…种植过程可一次完成;在山东青岛,一款看似简单的花生播种机排种器,尚书旗已经研究了20年;在新疆喀什,老郑今年扩种了1000亩辣椒,为保证辣椒苗按时移栽,他新购买了辣椒移栽机;在“高原花都”云南晋宁,设施农业保障鲜花能够标准化,仅仅靠一部手机就能控制鲜花大棚的所有设施,一个人就能管理上万平方米的大棚。

如果说主粮作物是粮食安全的压舱石,那么经济作物就是国家发展的助推器,经济作物安全离不开农业科技的助力,除了米袋子,衣橱子、油瓶子、糖罐子、花篮子丰富了,我们的生活才能真的丰衣足食。

《超级畜养》

规模化智能化养殖提高中国“肉蛋奶”水平

全球每年约50%的生猪饲养在中国,猪肉占据中国人肉类消费的63%以上,甘肃兰州一座七层高的智能化养猪场,只需十几个管理员,便可以完成年产五万头猪的生产任务;山东潍坊一家大规模工厂化养鸡场正在进行最后的通风测试;一枚鸡蛋,从源头到装箱,大大小小十几项检测和加工工序,几乎全部通过无人化的智能设备来完成;内蒙古呼和浩特一家奶牛牧场,过去靠人工挤奶,一头奶牛大约需要半个小时。如今,通过挤奶转盘,只需七分钟便可以完成八十头奶牛的挤奶工作;在山东半岛与辽东半岛之间的黄渤海交界海域,亚洲最大的深海智能网箱正在进行收鱼作业。这座庞然大物直接坐底于40米深的海床之上。巨大的网衣包围形成的养殖水体超过7万立方米,一次性可以养殖70万尾鱼。2021年,中国水产品总产量为6690.29万吨,其中80.63%来自于养殖。这让中国成为世界上唯一养殖产量超过捕捞产量的国家。

“食有肉”曾经是中国人古老而质朴的热望,如今,肉蛋奶已是普通日常。随着近十年来中国养殖业的规模化、机械化和智能化,肉蛋奶鱼资源极大丰富了中国人的餐桌。

《智慧蔬果》

设施农业让蔬菜、水果跨越时间和地域

6月的黄梅雨季,对浙江兰溪马涧镇三代种植杨梅的汤秉义一家来说已不再是一场噩梦,因为娇嫩的杨梅已经住进现代化设施大棚;而“万物生长靠太阳”,这个真理一般的说法在福建安溪全人工光密闭式植物工厂里也被彻底颠覆了,科学家针对不同植物对光照的需求,量身定制出各种灯光配方;在设施农业大棚里,蔬菜种植甚至不需要土壤,在浙江平湖沙培蔬菜大棚里,余魁和种植户们科学利用沙子里毫无任何营养物质的特点,对农作物需要的水肥进行精准施放;江苏洋河的果农刘卫给自家苹果建设了一条不仅能按照大小、形状还可以按照糖度进行分拣的长长的分拣线,从此他的每一只苹果都有了一个专属的身份认证。

我国从南到北跨越五个温度带,但是今天中国人“地不分南北”“时不论春秋”,一年四季都能吃上各种新鲜蔬菜和水果,蔬果供应极大丰富的背后,是占比越来越大的设施农业、智慧农业 。农业现代化的金扁担正在丰富着我们的菜篮子和果盘子。

《自主之路》

一个曲折与希望并行的农机研发故事

浙江丽水,科学家武传宇团队研发的中国独有的采茶机器人正在进行测试,他说这是农机领域的珠穆朗玛峰;夏收时节,麦客们又驰骋在中国大地上,他们使用的是中国自主研发的全喂入履带式收割机;素有“陇东粮仓”之称的甘肃省庆阳市,中国自主研发的商用大马力无级变速智能拖拉机隆重登场,让中国在大马力高端拖拉机领域,终获一席之地;曾经,牧草打捆机的打结器、棉花采棉机的采棉头摘锭这些核心零部件都是我国需要进口的“卡脖子”技术,今天打结器和摘锭已经完全实现了自主生产,截止到2021年,中国摘锭已迫使国外摘锭彻底退出中国市场。

如今,在科技的加持下,田间又是另一番景象:利用卫星定位信号,农业机械自动导航自动操作,实现耕种管收全程无人驾驶作业。从播种希望,到仓廪殷实,中国农机走出了一条自主之路。

《挑起我们的金扁担》的制作团队中央新影发现纪实传媒,是国内科学纪录片创作的领军团队,继承北京科影60年科学纪录片创作传统,近年来连续推出了《登峰》、《手术两百年》、《门捷列夫很忙》等多部现象级科学纪录片,《挑起我们的金扁担》的创作是又一次新的挑战与尝试。

《挑起我们的金扁担》不仅是中国农机领域成就的一次全面梳理,也是农业题材纪录片的一次大胆尝试。创作团队在前期分不同领域采访调研了大量专家和农机应用案例,从庞杂的头绪中选择最具代表性和观赏性的案例,每集囊括该领域中4-5个不同侧面,全片涵盖了农机领域各方面共计有二十余个故事。摄制组足迹遍布大半个中国,根据不同的农时,总拍摄周期超过240天,获得大量鲜活的素材。在后期制作中又创新性加入具有浓郁地域特色的视听元素,最终使得影片跳脱传统农业节目的创作模式,整体呈现出清新、明快,内容与形式自成一体的创新节目风格。

文/中央新影发现纪实传媒

编辑/韩世容

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