虽然立秋后天气逐渐凉爽，但上周连续的降雨天气给北京市蔬菜供应带来影响。

8月11日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价格为3.21元每公斤，比月初上涨了7.4%。

新发地市场和商户们通过协调产地市场保供、增加耐储蔬菜供应等方式，积极保供稳价。

今天上午，北京新发地市场菜椒大王王兴君刚刚忙完“早高峰”，遮阳篷下还有几百箱各类菜椒等着提货，“普通菜椒的批发价格在1.2元至1.3元每斤，山东来的‘薄黄皮’，就是咱们老北京的‘柿子椒’，很受欢迎，批发价格能到3.5元每斤，螺丝椒种得少，价格能到3.8元。”王兴君介绍，最近一段时间，商户们响应市场号召，增加了进货量。“每天都从内蒙产地进货6万斤，价格比较平稳，没有涨起来。”

北青报记者在市场看到，不远处的西红柿交易区也是车辆繁忙，“西红柿批发价格每斤在六七毛左右，好点儿的一块钱。”一位商户告诉记者，普通西红柿上市量比较大，价格也比较稳定。

像菜椒、西红柿这类较耐储存蔬菜上市量增加，正是新发地市场保供稳价的一种措施。

据市场统计，8月11日，新发地市场的蔬菜上市量为1.8万吨，加权平均价为3.21元每公斤，比8月1日的2.99元每公斤上涨了7.4%。

新发地农产品批发市场总经理张月琳介绍，进入8月份，尤其是前几天高温、降雨天气交错，影响了市场蔬菜的供应。

“七八月份，北京市场蔬菜主要供应是北方的冷凉蔬菜，河北北部，辽宁、内蒙古等地。这些地区基本上都受到了降雨影响，部分蔬菜尤其是叶菜的生长受高温高湿环境影响，出现了停滞甚至烂根情况，叶菜供应紧俏拉高了整体价格，因为蔬菜生长周期问题，叶菜供应紧俏价格偏高的情况还将持续一段时间。”

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/耿蕾