饮酒习俗：过年为什么喝酒？

春节是中国酒文化最活跃的时段，饮“春酒”就是其中一大习俗。关于“春酒”，《诗经》中有“为此春酒，以介眉寿”的诗句，后人便多以“春”字为酒名。晋陶渊明的《和刘柴桑》诗云“谷风转凄薄，春醪解饥劬”，其中的“春醪”指的就是当时生产的一种名酒。唐代司空图的《诗品·典雅》一文中有“玉壶买春，赏雨茆屋”的记述，这里的“春”指的也是酒。

这些诗与酒文化，都包涵着浓厚的辞旧迎新、祈求幸福的意味。从《荆楚岁时记》说：“正月一日，是三元日也(注：指年、月、日‘三元’之始)。长幼悉正衣冠，以次拜贺，进屠苏酒。”可见古人颇有保健意识，正月初一家家户户都要饮屠苏酒。

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饮酒前后注意事项

注意一  头孢配酒，天长地久

感冒生病中或痊愈一到两天内不可饮酒。这是因为防止药物在体内残留与酒精反应，可能出现许多副作用。

注意二  开车不喝酒，喝酒不开车

酒精会导致人们的触觉能力、判断能力和操作能力等降低，还易导致疲劳驾驶和过高估计自我的驾驶能力，从而导致酒驾。酒驾有着严重的后果，轻则罚款扣分，重则导致一个家庭破碎。

注意三  不喝混酒，防止酒精中毒

喝酒时，更不能几种类型的酒来混着喝，小心酒精中毒，而且还晕的够快，第二天难受头疼的还是自己。

注意四  酒后呕吐注意清理，以防窒息

酒后呕吐完后，一定要认真清洗，注意自己或身边的朋友呕吐完后呼吸是否顺畅，是否有异物堵住呼吸气管。因为很多人都是在睡梦中被异物挡住而死去的，大家一定要小心。

注意五  以下人群不宜饮酒

高血压、心脏病患者：酒精使血管扩张，血压升高。或者发生心律不齐，心跳加速等不良症状。

胃肠疾病、肝炎患者：酒精会造成胃粘膜的损伤，使原有胃病加重；并且酒精会直接损伤肝细胞。

近视眼、青光眼患者：过量饮酒可导致人更容易得青光眼；酒还能直接影响视网膜，导致眼睛适应光线能力下降。

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解酒小妙招——食物篇

远荤止酒戒腥膻

葡萄：葡萄里含有大量酒石酸，和乙醇发生反应后能有效降低体内乙醇残留，可以在喝酒前吃几颗葡萄防醉酒，喝酒后吃几颗也有解酒的作用。

橘子：橘子中含有的维生素C和胡萝卜素有抗氧化的作用，喝酒前吃几瓣橘子能保护胃和肝。而橘子中的柠檬酸等有机酸成分，可以和乙醇发生酯类反应，达到解酒的效果。

西红柿：西红柿里含有的果糖能促进酒精的分解，可以西红柿榨汁也可以生吃，对缓解头晕也是有效果的。

蜂蜜水/蜂蜜：在喝酒前30分钟，可以喝一杯蜂蜜水或吃几口蜂蜜，蜂蜜中的特殊果糖，可有效分解和吸收酒精，能起到快速醒酒和缓解酒后头痛头晕的效果。

香蕉等高糖水果：喝酒前20-30分钟吃1-2根香蕉，香蕉中的果糖能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，能缓解胸闷症状，在一定程度上能起到快速解酒的作用。

含糖牛奶或酸奶：喝酒前30分钟喝点含糖牛奶或酸奶能促进乙醇分解，起到保护胃黏膜的作用。

浓米汤：米汤中含有多糖类和维生素B，对酒后快速醒酒效果很好。

小编温馨提醒

白酒本身是美好的,是无辜的,但是再美的东西也是过犹不及,我们不能把个人因素和不良嗜好带来的诸多问题归罪于白酒,因此要理性饮酒、文明饮酒。

小编祝愿大家可以度过一个健康、团圆、欢乐的春节！

编辑/王静