4月9日，一则“每天半斤蓝莓、连吃2天致女子胃底被硬块堵死，确诊胃石症”的新闻登上社交媒体热搜。

这位来自福建的女士连续两天每天食用半斤蓝莓后，突感上腹剧痛，伴有恶心、反酸，紧急就医后发现胃底被一个硬结团块完全堵住，诊断为典型的“胃石症”。

在很多人的印象里，过量食用柿子、山楂易得胃石症，怎么蓝莓吃多了也会这样？

蓝莓再美味 也要注意量

蓝莓中富含果胶与鞣酸，若空腹或短时间内大量摄入，这些成分会在胃酸作用下与蛋白质结合，逐渐凝聚成难以消化的固体团块等沉淀物，引发“胃石症”，轻则可致胃胀胃痛，重则引发胃溃疡甚至消化道梗阻。

除了蓝莓 不少水果也有类似风险

生山楂：鞣酸含量高，尤其晒干或未熟时；

桑葚：果胶丰富，酸甜可口，也含较多鞣酸；

未熟透的柿子、草莓：在完全成熟前鞣酸浓度较高。

此外，很多人认为蓝莓作为一种天然食物，食用时不存在任何风险。实际上，一些特殊人群需格外注意。

脾胃功能差者

中国传统医学发现，过量食用蓝莓会损伤脾胃阳气，影响消化吸收功能。

首都医科大学附属北京中医医院心血管科主任医师尚菊菊表示，蓝莓较寒凉，胃火较重和胃肠道功能正常的人群可适量吃，但对于脾胃阳气虚弱者，尤其小孩和老人等脾胃功能不好的人群，不建议过量食用。

糖尿病患者

在常见水果中，蓝莓含糖量‌低于香蕉、葡萄、芒果等高糖水果，但高于草莓、柚子、柠檬等低糖水果。

虽然蓝莓常被列为低糖水果向控糖人群推荐，但医生仍建议糖尿病患者等需控糖人群，注意控制食用量或少量多次食用。

专家建议，对于糖尿病病人来说，想吃蓝莓的时候，可以上午、下午各吃10颗，这样既不伤脾胃，又不至于让血糖升得特别高。

服用抗凝血药物人群

蓝莓中含有维生素K，服用抗凝血药物的患者食用需格外注意，建议岔开时间适量吃。

蓝莓真的能消炎吗？

眼下正是新鲜蓝莓大量上市的季节，围绕吃蓝莓，还有一些其他讨论也引发了公众关注，比如“蓝莓可消炎、媲美消炎药”的说法也登上了热搜。那么蓝莓真的能消炎吗？

尚菊菊表示，当细菌、病毒感染后，机体会出现炎症反应（如白细胞增高，C反应蛋白增加等），这时吃再多蓝莓也起不到消炎作用，因为它没有消炎的物质。

此外，身体里还有一种炎症，是缺血缺氧后，造成机体免疫反应炎性细胞的增加。蓝莓的所谓“消炎”作用，其实是借助花青素里的一些物质，起到抗缺血缺氧的功效，从而增加机体抵抗力，其“消炎”机制与消炎药有本质区别。

蓝莓每日食用量，建议控制在50克左右即可。过量食用后若出现胃部不适，可先喝些温水搭配几块苏打饼干中和胃酸。若症状持续或加重务必及时就医。

编辑/刘忠禹