“我要特别感谢这个化橘红，我刚才一口气连续吃了两颗，的的确确是我迄今为止吃过的润喉方面我觉得最舒服、最好的。”今年全国两会期间，外交部副部长华春莹到广东代表团小组会议现场听会。全国人大代表、广东茂名化州市培林橘红种植专业合作社社长廖志略，向大家推荐化橘红等特色广货。

廖志略是一名毕业后返回家乡创业的“90后”新农人。从2015年至今，他已经扎根田间地头10多年，将一度打不开销路的化橘红，发展成为地方富民支柱产业。2025年，化州的化橘红全产业链产值突破126亿元，带动35万乡亲就业增收，加工高峰期吸纳近10万人就业。

“希望能够带动更多父老乡亲增收，也能让消费者更全面、更正确了解和使用化橘红。”廖志略说。今年来北京参加两会，廖志略带着一棵挂果子的化橘红树苗，去年两会他带着一颗开花的树苗。“从开花到结果，正是1600多年化橘红产业老树发新芽到百花齐放，再到今年乡村振兴结硕果的生动写照。”廖志略说。

化橘红是广东茂名化州市的道地中药材。廖志略从小就跟着外公种植化橘红，但当时化橘红产品形式单一、销路不畅，农户依靠化橘红收入微薄。

2006年，化橘红被列入国家地理标志产品保护。2012年，化橘红（中药文化）入选广东省非物质文化遗产项目。2024年，化橘红获批纳入国家“药食同源”目录。“这为化橘红解决了市场准入问题，带来新的发展机遇。”廖志略说。

10多年来，廖志略潜心钻研种苗培育、种植管理和传统炮制工艺，并持续对化橘红精深加工、拓展产业链。化橘红饮料、茶饮、润喉糖等产品进入市场。另外，廖志略带领合作社，联合当地政府积极探索农文旅融合模式，打造了化橘红种植、古法炮制、非遗工坊等沉浸式文旅体验场景，推出文旅主题活动，打造研学基地，以特色产业发展助力乡村全面振兴。

今年参加全国两会，廖志略带来新的建议。他希望加快制定药食同源物质健康声称标准，并将化橘红纳入首批试点。“纳入国家‘药食同源’目录解决的是‘能不能吃’的问题，但‘吃了有什么好处’还需要科学的健康声称来回答。”廖志略表示，制定统一的健康声称标准，可以加深消费者对其食用价值的认识，不仅能激发化橘红的发展潜能，也能更好推动化橘红等中医药文化走向世界。

化橘红已从“一味药”变成“好吃好带”的健康消费品，甚至发展成为农文旅融合IP。“希望化橘红能香飘四海，我也会继续推动化橘红产业高质量发展，欢迎大家到化州赏花、摘果、品茶，共享丰收的喜悦！”

文/北京青年报记者 高语阳
编辑/倪家宁