北京青年报
观展|国货变国潮 北京稻香村携特色产品参展服贸会
北京青年报客户端 2023-09-03 12:40

9月2日,小朋友在位于首钢园15号馆的服贸会北京老字号展区内品尝点心。

本次展会在首钢园特别打造了“北京老字号创新发展体验区”,并首次以专题展的形式展示北京老字号形象,展现老字号守正创新和焕发活力的新姿态,彰显老字号深厚历史底蕴和独特文化魅力,诠释“让民族品牌大放异彩”的主旨。

在展会现场,北京稻香村带来了多样兼具文化底蕴和创新形式的商品,有展现非遗技艺的京八件礼盒,也有当下红遍社交平台的零号店九宫格糕点,以及趣味十足的文创周边,都吸引了不少观展者驻足。

“咱们这款礼盒叫‘京八件’,最早起源于宫廷御膳房,曾在北京消失了50余年,为了恢复这款礼盒,我们的研发团队查阅了大量古籍文献、用了将近一年的时间才将其恢复。现在,‘京八件’手工制作技艺已经入选了非物质文化遗产代表性项目,所以这款礼盒不仅是地地道道的京味儿美食,更是活态传承的非物质文化遗产。”展会现场,北京稻香村的工作人员正向观展者介绍着展品。

9月3日,来参观的小朋友在稻香村展台前互动品尝。

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/杨小嘉

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