半两财经 | 网上买菜运力不足?多平台称备货量足,正通过共享用工等方式增加运力
北京青年报客户端 2022-11-24 12:08

11月24日,不少北京市民表示,在网上买菜时发现被平台提示“运力不足”,因此产生担心。北京青年报记者从多家平台了解到,目前货品备货充足,各平台均加大了水果蔬菜、粮油副食等基础品的备货量,部分可达平日3倍以上。但是,仍面临网上订单量激增,同时分拣员、配送员等人手严重不足的问题。对此,美团买菜、京东七鲜、盒马生鲜、饿了么等网上买菜平台“各显神通”,有的紧急抽调跨区的工作人员前来支持,有的将无人自动配送车进行常态化配送,有的文职人员前来支援拣货、打包等岗位,有的开展“共享用工”……各平台表示,将尽最大能力,加强配送能力,在安全的前提下,满足市民需求。

美团买菜:紧急抽调跨区工作人员支持分拣配送,各站点物资货足价平

近期受北京疫情影响,居民减少外出,线上购买生活用品物资的需求大幅增加。位于朝阳区的美团买菜定福庄站点内订单声不断,负责分拣、配送的工作人员也分外忙碌。美团买菜站点负责人荣富强表示,“最近受到疫情影响,站点每日的订单量相比日常而言,上涨了一倍,消费者购买的商品主要以蔬菜及米面粮油等生活物资为主。站点的工作人员从早上6点开始工作,往往要到晚上10点才能处理完当日的订单。”

面对激增的订单需求,站点的分拣员和配送人员已全部上岗,同时美团买菜紧急抽调跨区的工作人员前来支持,负责分拣、理货和配送等工作,从保供应、保配送、保人员安全等各环节,全面保障北京市民的生活物资需求。同时,北青报记者从美团买菜获悉,目前各站点物资货足价平,市民可以放心购买。

成林是美团买菜崔各庄站的一位优秀骑手,平日里每天会配送七八十份订单。保供期间,不少消费者选择一次性囤积大量商品,这也导致了订单的平均货重大幅增加,往常一次性能够装4-5个订单的电动车,现在一趟最多只能配送一两单。成林表示,最近几日平均一趟配送的订单重量都在30公斤左右。这也让成林在路上的配送时间延长了不少,但他依然活跃在保供第一线,每天配送的订单数量超100单,直到每天12点之后才回去休息。

在骑手端,美团配送通过招募新人、优化运力调度等方式,增加了两成区域骑手运力储备,全力满足市民的日常生活需求;同时进一步强化骑手激励和关怀保障措施,补贴保障骑手收入。

除了骑手外,美团自动配送车持续在北京顺义进行常态化配送,落地美团买菜站点为周边居民提供生鲜食杂配送服务。疫情中,美团自动配送车充分发挥无接触配送的优势,通过与骑手协同的形式,补充配送运力,全力保障社区居民的生鲜食杂的物资供给需求。同时,严格按照疫情防控要求,进行货物和车辆的消杀,确保防疫安全。自2020年2月初在北京落地运营后,美团自动配送车提供配送服务的社区数量不断增加,目前已经覆盖北京顺义区近100个社区,每日平均配送数千单。

在购药方面,美团表示,近1周,我们发现市民对于药品的需求在增加,除口罩酒精等防疫物资外,感冒退热等常见日常药品和慢性病药品的需求有所增长,尤其是需要长期服用的高血压、糖尿病、心脑血管等药品。为了保障慢性病患者不缺药,美团买药已联合百康医药、德生堂111医馆等全市超2000家本地连锁药店,全力保障北京市民的日常用药,尤其是需要长期服药的慢性病患者的用药需求。目前已联合全市近500家药店开通线上24小时药店服务,全天候守护北京市民健康。

京东七鲜:门店所有员工开始了大班、停休,基础品进行3-4倍备货

京东方面回复北青报记者表示,七鲜作为京东自营超市,提供线上线下全渠道服务。消费者可以通过七鲜App线上下单,也可以到店直接采购。目前门店针对疫情民生需求进行了提前备货准备,副食粮油、水果蔬菜、肉禽蛋品、半成品、乳品冷饮等基础品进行3-4倍备货准备,对酒水饮料、休闲食品、火锅品类提高备货至平日2倍,且保证价格稳定。保供期间,门店实时关注销售波动,已制定预案,在紧急情况下当日随时进行手工加单补货。总部仓库支持北京全部门店一日二配甚至多配。此外,七鲜总部通过北京和天津双仓运营对门店,可切仓保障供应,应对突发情况。

生鲜方面已对近期销售进行充分预估,提前沟通供应商正常保证商品需求供应,提高备货,并同步与供应商沟通疫情响应预案,能够应对各种突发情况。果蔬肉禽蛋等商品每日上新,确保食材新鲜。

随消费者采购需求加大和疫情的各种变化,门店所有员工开始了大班、停休,全力确保产能充足。同时,减少员工流动带来的影响,配送员工和生产组员工分组、分区管理,降低人员流动风险,门店各区域严格防疫消杀,确保能在更安全、更高效的环境中,为消费者提供更多高性价比的民生商品物资保障。

七鲜建立了完善的疫情应急预案,为保障所在区域门店民生品不断供,仓内生鲜品由一日一配将改为根据实际需求做一日多配。同时,做好各项消杀防疫工作,七鲜供应链不计成本,做到疫情区域配送司机不进京,落实每日核酸+每日车辆消毒+就地宾馆住宿,通过高速路口接驳,最大程度降低人员接触风险。

盒马:总部的文职人员已经有半数支援拣货、打包等岗位,开展“共享用工”

盒马方面表示,受疫情影响,北京消费者采购民生商品的需求激增,尤其是线上订单量远远大于平时。盒马开足马力,但仍面临用工压力,为缓解人员短缺的情况,盒马北京重启“共享用工”,与多个企业对接,展开合作,增强服务能力。

目前,盒马北京区域备货充足。但很多拣货员、配送员无法正常到岗,线上需求达到日常3倍,运力吃紧。针对这一情况,盒马相关负责人表示:“北京总部的文职人员已经有半数支援拣货、打包等岗位,盒马门店员工主动兼职配送员,并通过重启共享员工等方式,提高自己的线上服务能力。”

盒马的仓储、物流侧、盒马大仓、物流团队紧急动员,24小时不间断作业,分拣、运输、生产能力涨至平时的5倍以上。为了方便门店以最短的时间补货上架,盒马协调供应商开辟绿色通道,热门商品从加工中心直供门店,省去物流周转时间。

盒马方面透露,目前已经与海底捞、云海肴等多家企业达成意向,有近100人报名,同时正以最快的速度面试,培训,也欢迎健身房、影院等更多行业员工加入。

来自旺顺阁的时润禾,成为本次首批上岗的共享员工,“刚开始接触捡货员,还是有点难,先找库位,再找商品,挂钩放下一定要摆正,不然会卡包。经过了一天的训练,已经上手了,速度也起来了,感觉还不错。”

“我们将安排共享员工就近工作,主要招募拣货、打包、配送等岗位”盒马北京人力资源经理晨熹介绍,为了做好疫情防控工作,报名人员要接种三针疫苗,并配合每天的核酸、抗原等检测,落实“两点一线”等要求。

饿了么:联合重点商超每天3次补货,下单可选无接触配送

饿了么方面表示,本轮疫情以来,饿了么正组织更多骑手支持北京地区的配送保障,通过新增骑手返岗、招募新人骑手等方式增加运力。同时,将更加灵活的通过优化排班设置等方式,将运力向需求增加的区域进行调配,尽全力为市民服务。疫情期间,饿了么考虑到特殊情况,对疫情管控影响到的区域的订单给予“超时免赔”,鼓励蓝骑士参加保供工作的积极性,在安全配送的前提下,以最大努力满足用户需求。

饿了么平台还联合重点商超加大生活物资储备,并安排每天3次以上补货,保证不缺货不断档。米面粮油、生鲜蔬果、肉蛋水产、副食调味、防疫用品等民生产品样样备货充足,全力保障顾客的生活所需。饿了么平台工作人员表示,目前商超备货充足、配送力量灵活调配,全力满足市民宅家生活所需。同时,饿了么平台也组织了专门的配送团队来保障生活物资的配送能力。

同时,在饿了么APP“买药频道”,“线上用药咨询”服务依然保持24小时常态服务,由具备资质的医师和药师指导患者按症购买,守护用药安全,保障顾客24小时可在线购买急用及常备药品。

目前饿了么已全面升级“无接触配送”,用户下单时可选择无接触配送,骑手会将外卖放置于取餐柜、门口等指定地点,避免面对面接触带来疫情传播风险。近一年来,饿了么在北京加速上线智能取餐柜,超过九成商户已开通“无接触配送”。饿了么智能取餐柜在北京已覆盖各主要城区以及核心商圈,骑手扫码放餐、用户扫码取餐,可实现全程无接触配送。

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文/北京青年报记者 温婧
编辑/田野

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