在黑龙江省宝清县万里润达生物科技有限公司赖氨酸项目生产车间里，机器轰鸣。玉米经过净化、浸泡等多道工序，通过淀粉车间、糖化车间、发酵车间，最后变成赖氨酸硫酸盐等产品，“身价”倍增。

新冠肺炎疫情发生后，原材料运输受阻，设备生产厂家不能到现场调试，人员招聘难，一系列因素给这家玉米深加工企业的赖氨酸项目投产带来较大困难。

为克服疫情影响，该公司采用视频招聘，并分散培训，同时技术人员和设备厂家电话沟通。经过努力，赖氨酸项目实现了稳定生产。5月3日，首批赖氨酸硫酸盐面世。

宝清县万里润达生物科技有限公司总经理唐志富说，赖氨酸项目投产也标志着公司150万吨玉米深加工项目全部投产，预计年产值65亿元，税金2亿元，可安置就业2000余人。

宝清县万里润达生物科技有限公司2月复产后，宝清县发改局副局长李晓羽驻企，帮助解决车辆、人员招聘、防疫物资等困难。目前，该公司1200多名工作人员全部到岗，厂内实行“三班倒”工作制度，24小时满负荷生产。

黑龙江省是我国最大粳稻主产区，为确保市场供应，大米加工企业加快复工复产。在哈尔滨市双利精米有限公司院内，一袋袋大米经过传送带装上大货车。该公司副总经理卞敬侠说，现在大米出厂价每斤2.4元，和春节前相比变化不大，目前日加工能力在200吨左右，主要发往四川、河南等地，大米库存足，能够满足客户需要。

在黑龙江省农业投资集团有限公司大米生产车间内，随着传送带的高速转动，大米在自动生产线被封装为成品。该生产线目前是满负荷运转状态，每天有2.8万余袋、2.5公斤装的大米从这里出发，送到消费者面前。3月初时，这家企业的米、面、油、水、玉米等5个产品线就已全部恢复生产供应，生产线复产率达到100%。

作为重要粮油企业，九三食品股份有限公司于2月2日复工复产。该公司包装车间开足马力，特种油脂车间全员备战，产品生产、运输和原材料供应等生产线密切配合，满足各渠道市场的需求。

粮油食品企业的正常生产对保障粮油市场供应和价格稳定起着重要作用。九三食品股份有限公司董事会秘书夏雷说，自3月12日以来，公司全面复工恢复正常的工作秩序。目前该公司精炼一、二车间全线开机，包装一、二车间共计7条生产线24小时运转，满负荷生产。

文/记者 王建

编辑/董伟