4月14日，为提升消费者食品安全意识和识假辨假能力，北京市市场监管局发布农村地区假冒伪劣食品消费提示，“七个拒绝”选购原则和四步选购口诀，指导市民快速避坑。

“七个拒绝”选购原则，帮助消费者精准规避风险。拒绝购买过期食品，购买预包装及散装食品时，务必仔细核对标签标注的生产日期和保质期，确保选购食品在有效期限内。拒绝购买“三无”食品，认准包装上清晰标注的生产厂家、生产日期、生产许可证号（SC编码）等信息，确保食品来源正规可追溯。拒绝购买“山寨”食品，警惕价格异常低廉、名称包装与知名品牌高度相似（如“康帅傅”“粤利粤”等）的仿冒产品，避免因外观混淆误购。拒绝购买假冒食品，注意包装细节，凡出现颜色暗沉、图案模糊、字体歪斜或印刷瑕疵的食品，可能存在假冒风险，需谨慎选购。拒绝购买虚假宣称功能食品，我国法律明确禁止普通食品宣称疾病预防（如“预防冠心病”）或保健功能（如减肥、壮阳等），此类宣传多为虚假夸大，切勿轻信。拒绝购买假冒进口食品，选购进口食品时，应查看入境货物检验检疫证明，并核对中文标签是否标注原产地、境内代理商名称、地址及联系方式，无中文标签或信息不全的产品需警惕。拒绝购买掺杂掺假肉类，购买生鲜肉及制品时，务必查验动物检疫合格证明，避免购买颜色异常（发黑、发绿）、有腐臭或刺鼻气味、价格明显低于市场均价的产品。

四步选购要点，帮助消费者避坑。正规渠道首选，优先选择具备营业执照、食品经营许可（备案）的商超、便利店或官方平台，从源头降低风险；外观气味把关，观察食品色泽、形态，闻辨气味，杜绝购买变质、有异味或感官异常的食品；标签信息必查，重点核对食品名称、生产日期、保质期、配料表、贮存条件、生产厂家、生产许可证编号等标签内容，不买无标签或信息模糊的产品；购物凭证留存，妥善保存购物小票、订单记录等凭证，以便出现问题时依法维权。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/胡克青