2023年商业特许经营TOP280发布
北京青年报客户端 2024-05-31 12:40

北京青年报记者5月31日了解到,为进一步了解这些服务类企业的发展最新情况,中国连锁经营协会开展了“2023年商业特许经营TOP280”统计调查工作。结果显示,行业集中度高,加盟热点聚焦在新茶饮、零食折扣、咖啡等业态等。

中国连锁经营协会会长彭建真对《2023年商业特许经营TOP280》及呈现趋势特点进行了解读。

2023年商业特许经营TOP280涵盖了餐饮、便利店、生活服务、专业专卖店等业态,其中餐饮业98家,占比35%、便利店80家,占比29%、生活服务60家,占比21%,专业专卖店42家,占比15%。TOP280门店总店数达到了631003家,同比2022年门店数572130家,增长了10.29%。其中拥有万家以上门店的加盟品牌有9家,行业集中度进一步提升。TOP280榜单也显示,门店在5000家以上的品牌35家,占比12.5%,门店总数占TOP280门店总数54.32%。门店在1000-5000家的品牌99家,占比35.36%,门店总数占TOP280门店总数的34.63%。280家企业中,前面20%的企业(前56家)占门店总数的66.98%。

近几年来,随着服务行业的发展,加盟领域也发生了结构性变化。新茶饮,咖啡、零食折扣和食品专卖业态表现亮眼,很多企业短短几年的时间就发展到了很大的规模。例如,零食折扣业态的赵一鸣和零食很忙已超过7000家,新茶饮业态的霸王茶姬超过3700家,咖啡业态的瑞幸咖啡达到16000家等。这些企业发展都非常迅速。

彭建真表示,分析这些发展迅速的新兴品牌,我们也发现,大部分新兴企业不仅在一二线市场有竞争力,同时在下沉市场,尤其是三四五线市场都有良好的表现。新的经济周期,除金字塔顶端的那部分之外,绝大多数消费者普遍看中性价比和质价比,同时更多的渠道选择,让消费者不愿为产品支付溢价,这些企业普遍适应了变化,具备较高的性价比。

此外,消费场景适应性高在一二线城市,消费者追求便利性,对外卖和即时零售的需求较高;三到五线城市,消费者闲暇时间相对较多,逛的意愿更强。这些扩张迅速的品牌,在不同区域,不同场景,满足消费者需求的能力都很强。此外,茶饮企业作为中式轻餐饮的代表,模式便于复制,产品可携带,便于就餐,有很强的扩张属性,可以适应不同的消费场景,也有利于企业的快速发展和扩张。

观察这些发展迅速的企业,都主要是以年轻人作为目标客户主体;并大多偏重在制造型和普遍集中在小业态企业中(企业研发,制造并销售产品,便于掌控产品品质,管理各环节生产和运营效率);同时都采用数字化手段,拓宽管理边界和管理效率。

彭建真表示,分析榜单可以看到,排名靠前的生活服务类企业,主要还是依靠一套成熟的加盟体系,支撑企业的快速发展,这些优秀企业构建的加盟体系有这些特征:首先企业自身具备有竞争力商品和服务,赢得消费者信任;其次是让加盟商可以盈利,赢得加盟商信任;赢得上下游供应链伙伴信任,共创高效的供应链协同是企业健康发展的重要保证。特许企业和加盟商本质上是合作契约关系,需要有关部门建立规则和制度保护双方。他表示,协会也希望特许加盟领域的企业在规范中发展,同时也在发展中规范。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野

相关阅读
2024中国网络零售Top100发布 京东、阿里巴巴和唯品会位列前三
北京青年报客户端 2024-08-06
2023年中国连锁TOP100发布
北京青年报客户端 2024-06-06
2023中国购物中心企业TOP100发布
北京青年报客户端 2024-06-05
2023年生活服务业连锁企业TOP100发布
北京青年报客户端 2024-05-31
罗森官方客服回应退市不影响店面经营
北京青年报客户端 2024-05-24
日本罗森宣布将于7月24日退市!
​红星新闻 2024-05-24
对话时尚 | 2023《全球时尚IP榜》第5年发布
YOKA时尚网 2024-03-01
2022年生活服务业连锁企业TOP100发布
北京青年报客户端 2023-06-16
最新评论