最近,我在线观摩了江苏省纵瑞怡老师的《中国美食》一课。这节课是统编语文教材二年级下册第三单元内容,也是落实新课标的一节好课,有两大亮点令我印象深刻。
一是情境的创设独具匠心,令人耳目一新。
一方面,情境创设充满趣味,符合学生的身心发展特点。纵老师是这样开场的:
师:今天是我第一次来连云港,你们能给我推荐一个好玩的地方吗?
生:花果山。
师:对了,花果山是个好地方,上面住着手拿金箍棒的——(生齐说)孙悟空。对,这是小朋友们都熟悉的动画人物——孙悟空(将孙悟空图片贴在黑板上)。瞧,孙大圣来了!
纵老师借着连云港的花果山,引出学生非常喜爱的动画人物孙悟空。紧接着,教师播放一段微视频,借孙悟空之口介绍连云港:“小朋友们,俺老孙来也。咱们连云港是个好地方,不仅有花果山,这里还是新亚欧大陆桥东端起点呢。一路上经过了许多国家,有俄罗斯、波兰、德国、荷兰。今天这些国家的小朋友通过亚欧大陆桥来到了咱们这儿。就让咱们做一回文化小使者,让外国小朋友了解中国文化。”就这样,在文化小使者推荐中国美食的任务驱动下,学生开启了本课的学习。
课中,外国小朋友提出“美食是怎么制作出来的呢”,促使学生发现烹饪方法中汉字的秘密。课尾,“孙悟空”向学生展示了它为外国小朋友制作的美食套餐,激发起学生制作东方套餐的兴趣。这样,学生学得入情入境、有滋有味,对家乡的自豪感和对传统文化的喜爱之情也得到了升华。低年级学生正是充满好奇心,以形象思维发展为主的时期。本节课的情境创设与现代信息技术融合,直观形象,这样的设计符合儿童认知。
另一方面,情境创设关联学生真实生活,有利于培养学生解决生活中问题的能力。“文化小使者宣传中国美食”的情境设计,立足于学生生活环境——连云港,一座传统文化与现代发展交融的城市,打通了课本与现实生活的联系,拓宽了学习资源的广度与深度,有利于引导学生关注现实生活。
我想,本课情境创设的成功源于教师备课充分,对教材进行了深度解读,同时也体现出了对教学素材的筛选和整合能力。这启示我关注“教材”和“学材”的科学选择与使用。
二是以活动贯穿,让学生积极参与,主动学习。
落实核心素养需要充分发挥学生的主体地位,设计多样的学习活动。本节课“美食菜单我来报”“烹饪方法我来认”“特色美食我推荐”三项任务紧密关联、螺旋递升,促成了语文要素的落地。教师设计了丰富多样的协同学习活动,如同桌合作报菜名认生字、师生合作说美食辨烹饪方法、小组合作制作东方美食套餐等。在“烹饪方法我来认”任务中,学生通过看视频辨认烹饪方法并举起相应字卡,小组合作认读烹饪方法字卡、集体共玩烹饪方法字卡,通过多形式的游戏活动不断让学生复习生字,使学生不仅加深对烹饪方式的了解,更加深了对汉字音形义之间关系的认识。“制作东方美食套餐”这一学习活动,学生需要结合自己的生活经验,将菜名卡片与烹饪方法字卡进行筛选、组合,不仅达到巩固识字的目的,还感受到饮食文化的精妙,一举多得。
本课的学习活动充满趣味,学生沉浸其中,玩中学,学中悟;教师更是智慧地创生识字魔术贴、动态美食菜单等学具,让每个学生在语文实践活动中深度学习。学生在丰富的语文实践活动中完成了语言文字的积累与梳理,同时提升了对汉字学习的兴趣和对传统文化的热爱之情。
作者/雷文翠,单位系清华大学附属中学广华学校
编辑/崔毅飞