视点|丫髻山举办“蟠桃会” 甜桃争霸
北京青年报客户端 2022-08-28 17:48

第七届丫髻山蟠桃会8月28日在北京平谷区刘家店镇举行。全镇当季的精品大桃汇聚一堂现场打擂,比甜度、赛品质、展风采。

活动现场,159名诚信果农荣获“诚信之星”称号,2个村荣获“诚信村”称号。

清晨五点多,迎着清晨的第一缕阳光,刘家店镇的桃农们就开始在桃园里采摘大桃,为了当天的甜桃争霸做准备。

比甜度、赛品质……据平谷区果品产业服务中心主任喻永强介绍,入围大桃均经套袋管理,单果重150克以上,含糖量不低于13度、着色度 70%以上、成熟度在八成熟左右。

一番激烈角逐之后,毛蟠桃、圆毛桃和油桃三个系列的甜桃王最终出炉。

值得一提的是,一般的桃子甜度在11至14度之间,而此次获得一等奖的黄油蟠桃最高甜度达到了28.2度,可谓是名副其实的甜桃王。

文/北京青年报记者 魏彤
摄影/北京青年报记者 魏彤
编辑/杨小嘉

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