近日，北京二锅头酒博物馆备案申请获北京文物局通过。对此，网友表示很期待，“开了一定去参观。“

5月29日，该博物馆的工作人员告诉北京青年报记者，此次备案申请通过意味着拥有了博物馆的正式身份。但因疫情原因，目前暂时还没有恢复开放。

5月28日，北京市文物局官网发布了一则博物馆备案通知书。文中称，同意北京二锅头酒博物馆备案。

通知中指出，该博物馆要按照《博物馆条例》等相关法律法规要求，进一步提升博物馆业务水平、完善博物馆管理制度、部室设置和人员配备等，履行博物馆公共文化服务职能。

备案后，博物馆应遵守国家关于文物、博物馆的各项法律和规章，按要求开展展览、藏品、社教等各项业务工作，并及时向行业主管部门上报相关信息及观众数量等统计数据。

据了解，该备案申请是由北京红星股份有限公司提交的。文物局于2020年 5月21 日受理，并依据《博物馆条例》规定进行了备案内容的核查工作。

北京二锅头酒博物馆的工作人员告诉记者，此次备案申请通过意味着拥有了博物馆的正式身份。但因疫情原因，目前暂时还没有恢复开放。

而获得备案后，博物馆的下一步工作就是按照相关规定做进一步的完善，并开展业务工作。

据公开资料显示，清康熙十九年（公元1680年），赵氏三兄弟在前门外创建源升号酒坊，他们发明了二锅头酒传统酿造技艺：蒸酒时舍弃头锅尾锅，只取清香纯正的第二锅，因此被称之为“二锅头”。

1949年，红星传承而生，国家收编了以源升号为首的12家老烧锅，制成了第一瓶红星二锅头酒。作为开国献礼酒的酿造者，红星是著名中华老字号企业和国家级非物质文化遗产保护单位；同时也是新中国第一家国营酿酒厂以及将北京二锅头这一技艺名用作产品名的开创者。

2011年，北京红星股份有限公司投资兴建的两座二锅头博物馆——北京二锅头酒博物馆、北京前门源升号博物馆正式开馆，开馆仪式在位于怀柔区的北京二锅头酒博物馆举行。

北京前门源升号博物馆位于前门商业区，是在北京二锅头之源“源升号”老号的原址上复建。

北京二锅头酒博物馆则坐落于北京市怀柔区红星酒厂内，占地3400平方米，是北京首家以展示国家级非物质文化遗产——北京二锅头酒传统酿制技艺为主题的大型酒类博物馆。

2012年，经北京市旅游发展委员会旅游景区质量等级评定委员会公告，批准怀柔区北京二锅头酒博物馆为国家3A级旅游景区。据介绍，馆内主要分为文化展示和工艺展示两大功能区。可以了解到二锅头酒起源、体验传统酿造技艺、品尝等。

文/北京青年报记者 宋霞
编辑/白龙