北京青年报
“绿豆配一宝,少往医院跑”!一祛湿,二健脾,三消暑,三伏天尤为合适
健康之路 2023-07-05 20:30

下周就要入伏了,一年中最炎热的时候到了。

很多人会选择吹空调、喝冷饮来消暑,但是这样做就容易造成湿气入体,让身体出现各种不适的症状:

浑身燥热,嘴巴很干,一直喝水都不能缓解;

舌苔厚厚的一层,越发不想吃东西,还感到恶心;

小便发黄有臭味,拉屎时大便会粘在马桶上…

那么,我们在三伏天应该如何养生呢?今天就跟着小编一起来了解吧!

夏季吃绿豆,湿气暑气绕道走

三伏喝它胜药方

三伏天人体处于散发的时候(皮肤毛孔舒张,气血流通旺盛),最适合去除身体里的风、寒、湿、暑、燥、火等邪气,还能预防疾病。

所以,我们既要消暑,也要排湿,这时候喝碗绿豆汤对身体有2个方面的好处:

01

补钾消疲劳,预防中暑

夏天天气热出汗多,其中钾的流失最多,一些人就会感觉到犯困、乏力、精神不佳。

绿豆含钾量高,还有丰富无机盐、维生素、矿物质等营养,用绿豆煮汤来补充是最好的方法,不仅能补充水分,还能调节体内电解质,防止犯困乏力。

02

解毒利尿,排出湿气

绿豆含有的鞣质和黄酮类化合物,可以中和食物中的毒性(与蔬菜瓜果残存的农药结合),就不会被胃肠道吸收,起到解毒的作用。

其中含有的天然的利尿成分,可以促进肾脏的排泄功能,增加尿量,从而起到排湿、消肿的作用。

所以,在三伏天里,来上一碗绿豆汤,不仅能消暑解毒,利尿排湿,还能补充人体出汗后丢失的矿物质,让人清心又舒爽!

绿豆除了可以单独煮汤,我们还可以把它与不同的食材搭配煮汤,对身体的好处可是1+1>2!

绿豆煮汤加一物,功效翻10倍!

小编在这里推荐夏季常见的3种搭配。

1、绿豆100g+薏米50g:祛湿控糖

薏米具有健脾渗湿,清热利水的功效,其中含有的薏仁多糖,可以抑制肝糖原分解,有一定的血糖调节作用。

一般人群都可以吃,肠胃功能不好(容易腹胀、腹泻)的小伙伴可以把生薏米炒至微黄,去除寒性后再吃。

2、绿豆100g+陈皮5g:开胃健脾

陈皮具有健脾开胃的功效,适合夏季没有胃口,犯恶心,总想吃冰凉的食物的小伙伴们,能有效缓解脾胃虚弱等不适症状。

另外,陈皮还具有化痰的功效,加上同能祛湿的绿豆,最适合夏季在空调房里,咽喉干痒不适的小伙伴们吃。

3、绿豆100g+冬瓜100g:消肿利尿

冬瓜可以清热生津、利尿消肿,它和绿豆搭配清热祛湿效果更强,尤其适合舌苔厚、口苦口干、小便量少、色黄有异味的人群。

最后,小编还要提醒大家一些喝绿豆汤的注意事项,喝的不对,也容易伤身!

▶ 不要空腹喝:绿豆性寒凉,空腹喝可能会引起腹泻、胃痛等症状,最好搭配主食(肠胃虚弱不要喝冰绿豆汤);

▶ 吃药后不要喝:绿豆对某些药物具有解药的作用,会影响药效的发挥,最好在吃药2-3小时后再喝;

▶ 不要喝太多:绿豆蛋白质含量高,喝多会造成消化不良,成人和6岁以上儿童一周可喝2至3次,每次一碗,幼儿可以适量吃绿豆粥。

总的来说,大家在这个时节还要注意增加营养的摄入,以清淡、易消化为宜,少吃油腻和辛辣的食物,同时做好心理调节,静心安神。

今天小编就说到这啦,在三伏天里大家还有什么消暑祛湿做法,欢迎来评论区留言!

来源:健康之路

编辑/韩世容

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