2月12日，位于东城区隆福寺南坊的北京稻香村零号寻宝馆内顾客络绎不绝，总书记选购的蜜三刀、奶油麻花和开花枣“三件套”几乎成为购物标配。13时，店内已售出1000斤“三件套”，其中，蜜三刀、奶油麻花已经断货，但顾客热情不减，仍在店外排着长长的队伍等待购买。

2月10日上午，习近平总书记在北京考察调研，来到隆福寺街区，察看街区风貌，听取城市更新情况介绍。他走进北京稻香村零号寻宝馆，了解糕点品类和特色，观看糕点现场制作，希望店主把这一北京老字号传承发展好。当日，总书记在店里购买了三样小吃，分别是蜜三刀、奶油麻花和开花枣。如今，这三样已经成了门店的“爆款”。

12日10时，北青报记者在北京稻香村零号寻宝馆看到，店内人头攒动，挤满了前来选购的市民，许多市民游客直接点名要总书记购买的同款。

回忆起10日上午在店里见到总书记的情景，店长曹思源说：“小年当天，总书记在糕点柜台前看了很多结合了传统元素的创意点心，还回忆起了他小时候在稻香村购买糕点的场景，同时观看了师傅们现场制作枣花酥和爆浆牛舌饼。在年味展台区，他看了传统京八件等新春礼盒，还在年味小食区域选购了蜜三刀、开花枣、奶油麻花，一共花了45元，现在这三款产品非常受大家欢迎。”

今天一早，张女士专门从昌平赶来隆福寺排队。“我老家是陕西的，昨晚刷到了视频，准备给家里老人买点。”来自江苏的游客陈先生直接购买了12袋，准备邮寄回家给亲朋好友，“我来北京旅游，准备明天回江苏，昨儿看到了新闻，特地跑过来买了12袋，过年送人有里有面。”

工作人员不停地忙着出货、配货、结算。曹思源告诉北青报记者，这两天店内顾客与平日相比直接翻倍，尤其是总书记购买的“三件套”颇受欢迎。“2月11日，三种小食备货量增加到700多斤，远高于平时的备货量，但依然全部售罄，尤其是奶油麻花下午3点就卖断货了。今天我们备货量增至1000斤左右。”

但13时左右，店内的蜜三刀、奶油麻花又卖光了，还剩一些开花枣。曹思源表示，货品正在路上，已经从食品厂运出，预计14时左右抵达，“食品厂的师傅们也在加班加点增加产能，希望大家都能买到”。

曹思源说：“小年当天，总书记在文创产品区和店员们亲切交流。他关切地询问了北京稻香村的品牌历史、门店数量和总店位置等问题。整个过程中，我能感受到总书记对老字号品牌的发展是非常关心的，这让我们倍感温暖，也备受鼓舞。新的一年即将到来，北京稻香村也会继续守正创新，不断优化产品、升级服务，呈现出老字号的创新活力和全新面貌，把老字号的招牌越擦越亮。”

文/北京青年报记者 蒋若静
摄影/北京青年报记者 魏彤
编辑/樊宏伟