近日，“余量美味不浪费 反对食物浪费”公益活动在北京举办，公益活动由中国消费者杂志社联合肯德基中国共同举办。

继去年肯德基在北京布局10家食物驿站，今年将增加至20家，新增建国路，信创园、陶然亭、磁器口、长安商场、顺义鑫海韵通、昌平鼓楼、安贞、巴沟、成寿寺餐厅10家。北京肯德基通过扩大食物驿站辐射范围，进一步为更多有需要人士提供帮助。

在今年的2024世界粮食日期间，肯德基中国联合圣农食品、仙坛、立高、万威客、蒙牛、千味央厨、安德鲁、雪川8家供应链伙伴，共同收集余量食物组成2万份礼包，在100多座城市超160家肯德基食物驿站，无偿赠予有需要的人。

一位参与活动的外卖小哥表示：“食物驿站的余量食物已经给我们这些打工人多一份的保障，我刚来北京不久，收入还不是很稳定，这份食物带回去加热就能吃，心里挺暖和的。”北京青年报记者注意到，这位小哥今年作为外卖行业代表收到大礼包，里面除了有肯德基食物驿站的余量食物，还有其他尚在保质期的品牌产品，“我带回去可以做丰盛的一餐，和小伙伴们共享。”他说。

据了解，2020年，肯德基以“珍惜粮食、减少浪费”为初衷，结合自身特点，首创餐饮行业“食物驿站”公益模式，将店内的余量食物免费送给有需要的人。所谓“余量食物“，即已过最佳赏味期但仍在保质期内的食物。

目前，肯德基食物驿站模式已在全国大面积铺开，覆盖城市逾140座，门店数量超过850家。在肯德基食物驿站，当日产生的余量食物会在收集后统一包装并贴上食用指引，经过冷冻后，不定时、不定量免费发放，供有需要的人按需领取。在保障食品安全的前提下，此举既传递温暖，也有助于向全社会普及“余量美味不浪费”的理念。

文/北京青年报记者  李佳

编辑/张鹏