鸡胸肉、羽衣甘蓝、芝麻菜……各色食物齐整码放，碳水化合物与蛋白质、脂肪合理搭配，肯德基正为北京消费者提供着更多“绿色”选择。11月6日，肯德基旗下新模式KPRO 餐厅在北京海淀区万泉河路紫金大厦开业，这一主打“能量轻食”概念的餐厅由此开始在北京布局。

区别于肯德基经典的红白 LOGO 配色与红色装饰的店面设计，新模式KPRO以绿色为主色调，体现健康轻食理念，店铺门面采用流线型且圆润感设计，通过绿色与白色、浅灰色形成鲜明对比，结合极简的设计风格，营造出现代感和清新感。

在菜品方面，抛弃炸鸡可乐等垃圾食品后，KPRO更像一间休闲餐厅。既有传统轻食沙拉、酸奶等，也有帕尼尼、和牛堡等具有“肯德基”特色的轻食选择。据美团显示，该店四大招牌主食包括能量碗、帕尼尼、多多卷、和牛堡，招牌酸奶昔、咖啡、0糖饮料等多款饮品，单品大多处于30元左右。把价格“打下来”的KPRO餐厅，在轻食赛道通过精选各类优质食材提升竞争优势，尤其是每款产品标注克重设计，满足了追求精致生活的年轻都市消费者轻食体验。

肯德基方面表示将始终坚持对创新和消费者需求的重视，为中国餐饮业的发展注入动力、活力与创造力，为消费者带来更多元、更丰富的美食体验。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/高艳