谈起养生，许多人不约而同会想起保温杯泡枸杞。正所谓：人到中年不得已，保温杯里泡枸杞；枸杞难挡岁月催，杯里再加点当归......

这又枸杞又当归的，都是极补之物，要说不养生都很难。只是这顺口溜偶尔念念便好，可不建议大家真的往保温杯里放枸杞、当归。为什么？

保温杯加它，养生变养毒！

保温杯的材质为不锈钢，装普通白开水、温水是不错的选择，但切勿装以下4种液体，以免有碍身体健康。

1

中药

煎好的中药中溶解了大量酸性物质，可与保温杯内壁所含化学物质反应，并溶解到汤药里。

而枸杞、当归等中药材，也会有类似反应。所以，别再用保温杯泡枸杞了，陶瓷杯、玻璃杯是不错的选择。

2

酸性饮料

某些保温杯采用的是高锰低镍钢内胆，其耐腐蚀性差，在酸性介质中重金属易析出。所以，酸性饮品，果汁、咖啡、碳酸饮料等也不宜用保温杯装。

3

牛奶

保温杯存放牛奶易致微生物迅速繁殖，导致腐败，引起胃肠不适。

4

茶

茶叶在保温杯高温、恒温的条件下易发酵，维生素被大量破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶味苦涩，有害物质增多。

保温杯的水垢如何除？

保温杯用久了，会有异味、水垢，这时可以在保温杯里加柠檬片，再注入热水，浸泡一小时左右，再用海绵刷子刷洗干净，即可除水垢和异味。

十几块的保温杯，安全吗？

保温杯除装盛物品需格外注意，其本身质量也尤为重要。市面上的保温杯五花八门，价格更是天差地别，有上百上千的，也有一、二十块的，它们之间有什么不同吗？

1

保温杯越贵越好？

保温杯好不好，不在价格，而在材质！材质不合格，再贵也是劣质品。

保温杯的主要材质是不锈钢，而镍、铬、锰是构成不锈钢不可或缺的物质。如果这3种物质不达标，高温下杯子容易被腐蚀，导致化学物质进入水中。

人一旦喝了这些水，时间长了，会引起咽炎、呼吸道感染等，严重时，重金属进入体内后，还可能使肝肾功能受损。

2

如何挑保温杯？

1.看材质：有“304（316）不锈钢”标志

“304不锈钢”标志是国家公认的食品级不锈钢，内含元素镍和铬，具有良好的加工性能和耐腐蚀性能，且锰含量低于2%，不易生锈。

304和316有什么区别？

目前市面上，除了“304不锈钢”之外，还有“316不锈钢”。两者主要是金属成分方面的区别，316的不锈钢平均含镍比304高，更耐高温，故而，价格上也比304高。

作为日常使用，304材质即可。

2.看外观：光滑无缺陷

如果表面存在缺陷，会增加铬迁移的可能。最好选择外观无缺陷，表明平整光滑，光泽度一致的保温杯。

3.看说明：标识了厂名、厂址

选择正规厂家和品牌，远离“三无”产品。

塑料杯、陶瓷杯......哪种最安全

除了保温杯，生活中喝水的容器也不少，如塑料杯、陶瓷杯等，可哪种杯子喝水最安全？

塑料杯：优选5号PP材质

塑料杯在日常生活中的使用也非常广泛，但需明确的一点是：并不是所有的塑料杯都能用来喝热水！

购买塑料杯时，可查看杯子底部，一般会有一个三角符号，并印着数字，如下图↓↓

其中三角代表着可再生循环，而数字则代表塑料的材质。不同材质，使用范围并不同，譬如“1”号，其材料为PETE（聚对苯二甲酸乙二醇酯），这种材料不耐高温，加热至70℃容易变形，释放出对人体有害的物质，故不建议用来喝水。

用于日常喝水，建议挑选5号PP（聚丙烯）材质的杯子，这种材质是食品级的，而且耐热性、耐腐蚀性都很强，也是唯一可以放进微波炉加热的塑料。

纸杯：颜色太白，别买别用！

纸杯颜色太白，可能添加了可致癌的荧光增白剂，这种物质一旦进入人体，可成为潜在的致癌因素。

陶瓷杯：纯色、无图案更好

挑陶瓷杯，很多人喜欢颜色鲜艳的。但彩色的陶瓷杯通常涂了一层釉，遇到开水或酸碱偏高的饮料时，其中的金属有毒物可能会析出。

建议陶瓷杯优先选择纯色、无图案的。

如确实喜欢有图案的彩色杯子，建议选择釉下彩或釉中彩的。辨别方法也很简单，用手摸一下色彩表面，如果光滑则是釉下彩或釉中彩，相对安全；如果凹凸不平，再用指甲抠一抠，有脱落迹象的，就可能是釉上彩，则不推荐购买使用。

搪瓷杯：磕破损坏，果断丢弃

搪瓷杯似陶瓷，但又不像陶瓷那般笨重，且清洗方便，为很多人所喜。

但有一点需注意，磕损的搪瓷杯要果断要丢弃，以免使用时析出有害物。同时，搪瓷杯含金属物质，不要长时间盛放酸性饮品。

玻璃杯：最健康、安全

玻璃杯算是公认的安全餐饮材料的。普通玻璃主要由二氧化硅制成，其化学性质稳定，且玻璃表面光滑，容易清洗，所以用玻璃杯，尤其是无色透明的玻璃杯喝水，是最健康、最安全的选择。

编辑/王静