北京青年报
创新成都酒旅融合 水井坊酒中美学不止于《醉锦图》
北京青年报客户端 2024-03-21 19:40

北京青年报记者3月21日了解到,水井坊在成都市文旅局的指导下,联合成都旅游景区协会共同推出了成都首条酒旅融合路线——《春饮一壶酒,古今穿越600余年》。微信图片_20240321193938.jpg

成都,即是一个2000多万人口超大城市,也是知名的白酒产区。这里的生态、工艺和人文优势形成了天府浓香文化的独特“活态传承”。日前成都发布的酒旅融合线路,以水井坊博物馆为起点,以穿越古今600多年为创意点,在一缕酒香之中串联起多个城市文脉地标和文旅资源,呈现成都的经典风貌。

作为这条酒旅融合线路的起点——水井坊博物馆不仅是成都产区古窖池代表,更是中国白酒活态历史的生动舞台和成都酒脉文化的缩影。而跟着这缕酒香,在百年老街祠堂街感受年代风情,去鹤鸣茶社细酌一口“老成都味道”,到诗圣居所“杜甫草堂”感受诗酒文化的独特魅力,再前往合江亭听取涛声,在华灯初上之时夜游锦江领略烟火成都的繁荣市井。最后在“中国白酒原酒之乡”邛崃开启美酒成都寻迹之旅,在邛崃水井坊全产业链生产基地感受到美酒背后的匠心与智慧……

这是首个由都市白酒品牌与文旅一起推出的体验路线,带着对酒中美学表达的探索,创新消费者体验“成都风味”美好生活的新形式,通过地域文化和产区文化的活化赋能。

在探索酒旅融合新路径的同时,水井坊也将水井坊·井台的这场美学盛典带回成都。这是《醉锦图》在水井坊各大核心市场演出广受赞誉,并且在央视平台播出获得全国观众好评之后,“酒中美学”的一次还乡之旅。

据当代跨界艺术家、《醉锦图》导演萨迦多吉介绍,在创作的过程中,主创团队不仅从水井坊600余年的底蕴和中寻找灵感,也从成都这座本身历史就很悠久的城市中,去感受成都文化、美好生活和品美酒之间的脉络相连。萨迦多吉介绍,“从古至今,人们都把很多很美好的东西称为锦,成都有蜀锦,成都是锦城,成都有中国白酒‘第一坊’——水井坊,所以用锦来串联和表达第一坊和酒中美学,是再合适不过的了。”

此次糖酒会期间,水井坊也在杜甫草堂举行了“白酒学坊·360行”周年庆特色版活动。白酒学坊·第一坊是国内首个由品牌牵头,中国酒业协会、白酒教育机构源坤及行业专家共同打造的,面向大众消费者的白酒知识传播平台;也是一个以白酒品质科学为核心、酒中美学为引领的白酒文化体验平台。

600余年物换星移,但水井坊始终生生不息,原因就在于扎根酒脉立根、文脉润新。悠闲舒适的生活、深厚的文化底蕴、丰富多元的历史遗产等成都地方风物、生活方式,构成了成都独特的韵味和浓郁的烟火气息。不论是《醉锦图》还是酒旅融合线路,都是水井坊在这种烟火气中,为更多人提供一种更直观、更沉浸的,并且更具有文化品质内涵和美学价值的体验。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟

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