北京青年报

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视窗｜首届全国拉面技能大赛在青海举办

新华社 2023-10-22 08:00

当日，首届全国拉面技能大赛在青海省海东市举办。此次大赛以“提升技能水平发展拉面产业”为主题，设置手工拉面基本功、拉面调汤和拉面成品三个项目，吸引全国各地的选手参加比赛。

10月21日，参赛选手在比赛中。

10月21日，江苏省代表队选手马忠英（右）在比赛中。

10月21日，甘肃省代表队选手在比赛中调汤。

10月21日，海南省代表队选手在赛前准备中。

10月21日，江苏省代表队选手马努海在展示制作的拉面。

10月21日，甘肃省代表队选手马建刚（前）在比赛中。

摄影/新华社记者张宏祥耿辉凰

编辑/杨小嘉