图记 | 乡村古法酿酒忙
新华社 2022-12-17 19:00

寒冬时节,河南省宝丰县酿酒专业村石桥镇邢庄村进入酿酒繁忙季。村里10余家酿酒作坊按照制曲、选料、蒸煮、摊晾、封窖等传统古法工艺酿酒,乡村里弥漫着浓郁的酒香。12月16日,工人在宝丰县邢庄村一酿酒车间忙碌。

12月16日,工人在宝丰县邢庄村一酿酒车间忙碌。

12月16日,在宝丰县邢庄村一酿酒车间,工人摊晾蒸好的高粱等谷物。

12月16日,工人在宝丰县邢庄村一酿酒车间查看白酒品质。

图文/新华社

编辑/胡克青

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