继今年6月四部委发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》后,近期,国家发展改革委会同有关部门采取综合措施遏制“天价”月饼,促进行业健康发展。据悉,为了推动月饼“瘦身”,自今年8月15日起,国家标准规定月饼的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层。
中秋佳节,寓意团圆的月饼是不可或缺的传统美食。为了更好地吸引顾客,提升竞争力抬高“身价”,商家纷纷使出浑身手段对月饼进行包装,月饼价格水涨船高,动辄数千元的“天价”月饼也屡见不鲜。
在一个注重“颜值”的时代,月饼进行适当包装,当然无可厚非,但过度包装不足取。包装的精美繁复,难免给人一种“买椟还珠”的感觉。一款被“对外展示”豪华月饼礼盒,盒中虽只有六块月饼却包了四层包装,从最外层的皮质包装盒,到中层的金属盒和最内层的纸袋,涉及多种材质,而月饼净重也仅占总重量的40%。面对这类浮夸式包装盒,“留着没用,扔了可惜”成了众多消费者的直接反应。
商品过度包装一方面浪费自然资源,另一方面又产生大量包装废弃物,对环境造成污染。全国人大环境与资源保护委员会的调查表明,我国包装废弃物约占城市家庭生活垃圾的10%以上,其体积则构成家庭生活垃圾的30%以上,每年包装废弃物总量达1.5亿吨,其中70%以上是过度包装造成的。
过度包装偏离了食品的本源,又增加了老百姓的负担,不符合“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,饱受诟病。早在2010年4月1日,我国实施《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准,要求糕点类包装层数应在3层及以下,包装空隙率不超过60%;除初始包装之外的所有包装成本的总和,不应超过商品销售价格的20%。令人遗憾的是,囿于种种因素限制,相关标准并未真正落到实处。
面对过度包装顽疾,国家已经出手。去年9月,市场监管总局(标准委)会同工业和信息化部等部门,组织相关标准化技术委员会和技术机构,对2009年版标准进行了修订,制定发布了新的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准,并将于2023年9月起实施。
据中国焙烤食品糖制品工业协会发布《2022年中国月饼行业发展趋势》报告显示,在一系列月饼新规要求下,今年价格超过500元的“天价”月饼将大幅减少,月饼礼盒包装将进一步“瘦身”,价格主要集中在80元至260元之间。今年月饼包装“变小”已成定局,往年“霸气外露”的豪华大号盒子、木质盒子等包装难觅踪影。
近日,中国消费者协会与中国焙烤食品糖制品工业协会表态将在中秋节前联合对月饼过度包装情况进行消费监督,倡导月饼产品回归食品本身属性和简约适度包装的理念,彰显了进一步遏制月饼过度包装现象的决心。
值得一提的是,两个协会不只是“倡议”,中消协将发动分布于全国的中消协消费维权志愿者队伍,依照相关国家标准,在节日期间结合自己的日常生活进行监督。同时,中消协还委托专业机构开展“扫网”行动,进行覆盖性调查,及时收集线索、发现案例,并于调查结束后面向社会公布调查结果。
倡导绿色消费理念,构建节约型社会,需要群策群力。企业固然不应再耗时费力把心思花在精心包装的“面子”上,应该在提升产品品质、花样和口味等“里子”上用心思、下功夫、求突破。作为消费者,也要自觉选择简约适度的包装产品,拒绝为过度包装买单。
文/胡欣红
图源/视觉中国
编辑/王涵