10月30日，妙可蓝多发布的2025年三季报显示，公司第三季度实现营业收入13.90亿元，同比增长14.22%。单季度实现归母净利润0.43亿元，涨214.67%。前三季度，该公司共实现营业收入39.57亿元，同比增长10.09%；归母净利润1.76亿元，同比增长106.88%。

今年以来，妙可蓝多营业收入连续三个季度保持增长，净利润更是增幅明显。这主要得益于公司开展转型升级战略取得成效以及奶酪行业的新机遇。

随着中国奶酪市场创新品类高速成长，国内目标消费人群对奶酪的认知不断加深，市场接受度提升，已经越过了市场培育的初级阶段。随着“健康管理”“新消费需求”等导向和市场趋势变化，整个奶酪行业的国产替代机遇期也带来发展新势头。

妙可蓝多创始人、总裁柴琇曾表示，妙可蓝多将持续致力于突破过去的品类局限和目标人群设定，围绕奶酪为核心，从儿童向成人以及中老年人群渗透，并以此开创多元化、更具有针对性的奶酪产品矩阵。同时，从奶酪休闲进一步加大面向B端餐饮企业以及家庭餐桌的消费扩容，打通奶酪赛道新发展机遇格局下的从产品到渠道到品牌以及供应链的全面链路进化。

第三季度，妙可蓝多的奶酪业务实现收入11.66亿元，同比增长22.44%，仍旧是业绩的主要贡献者。

面向未来发展，柴琇认为，中国奶酪市场的整体规模在中短期内有望达到千亿量级，这是由中国庞大的市场规模、整个乳业的发展格局以及中国消费者不断进化的饮食消费趋势所决定的。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/李涛